Fettfrei satt? Zu fettarmer Ernährung raten Mediziner und Ernährungsberater oftmals. Zu viel Fett schade der Gesundheit und mache dick. Deswegen legen Gesundheitsbewusste viel Wert darauf, sich möglichst fettarm zu ernähren, um nicht zuletzt zu jeder Gelegenheit eine gute Figur zu machen. Das wissen Lebensmittelindustrie und Einzelhandel und reagieren darauf. Fettarme- bishin zu entrahmte, Milchprodukte wie [...]
Zutaten: 1 Gans, ungefähr 6 KG 2-3 Möhren ca. 200 g Knollensellerie 1-2 große Zwiebeln 1-2 Zehen Knoblauch 1-2 große Äpfel 1,5 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer ein wenig Beifuß 1 Liter Bratensoße von Feinfix 1-2 EL Butterschmalz Rotwein zum Abschmecken 2 cl Cognac Zubereitung: Innereien entfernen, Gans gut abwaschen und trocken tupfen Gans innen [...]
Zutaten 1000 g Schweinefilet 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe Feinfix Kräutersalz Pfeffer 100 g Schinkenwürfel, roh 30 g Butter 300 g kleine Champignons, halbiert 100 ml Wasser 100 ml Weißwein 200 ml Sahne 1 EL Feinfix Soße Wellness oder Bio 200 ml Crème Fraîche 1 TL Dijon-Senf 1 EL Tomatenmark 2 EL Feinfix Suppe [...]
