Zutaten 1 Kg Kürbis 1/2 Avocado 40 g Butter 1 l Feinfix Klare Suppe oder Feinfix Hühner Bouillon 1 TL Salz 1 Prise Ingwerpulver 1 gute Prise Cayennepfeffer 2 EL Zitronensaft 200 g Sahne 1 1/2 EL geschälte Kürbiskerne 1 1/2 EL Kürbiskernöl Zubereitung Kürbis entkernen, schälen, in große Würfel, Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Avocado schälen und [...]
Zutaten 200 g feine Weizengrütze (Bulgur) 1/2 Gurke 2 Tomaten Romasalat 200 g glatte Petersilie 1 Zwiebel 1 Zähe Knoblauch 3 Zweige Nana-Minze 1/2 Esslöffel vegane Brühe von Feinfix 4-5 EL Olivenöl 1 Zitrone Zubereitung Weizengrütze 5 Minuten einweichen. Gurke, Tomate, Zwiebel und Knoblauch so klein wie möglich schneiden. Petersilie und Nana-Minze trocknen lassen und danach klein hacken. [...]
Zutaten 4 Fenchelknollen 500 g Süßkartoffeln 3 rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 75 g Mandeln 1 Dose stückige Tomaten ca. 1,25 l Feinfix Wellness Suppe Salz, Pfeffer Backpapier Zubereitung Fenchel putzen und in Spalten schneiden. Süßkartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die vorbereiteten Zutaten und den Knoblauch mit Öl mischen. [...]
Zutaten 500–600 g Kirschtomaten 7–8 EL Olivenöl Salz Feinfix Salatfein 200 g Rauke 1 Bund Basilikum 1 Bio Zitrone Pfeffer 250 g Büffelmozzarella in Lake Backpapier Zubereitung Tomaten waschen und halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit ca. 3 EL Öl beträufeln und mit [...]
Zutaten 400 g altbackenes Toskanabrot 2-3 EL Rotweinessig ca. 200 ml Wasser 1 Bund Frühlingszwiebel 4 Tomaten 1 Minisalatgurke 2 Knoblauchzehen Wellness-Salz von Feinfix 1/2 EL Feinfix Salatfein für Salate frisch gemahlener Pfeffer 6 EL Olivenöl (kaltgepresst) 1/2 Basilikum Zubereitung Das Brot in dicke Scheiben schneiden, mit einer Mischung aus Essig und Wasser begießen, durchweichen [...]
Zutaten 1 Stück (à ca. 2 cm) Ingwer 600 g Schweinefilet 400 g Baby-Pak-Choi 400 g Möhren 2 Lauchzwiebeln 1 rote Chilischote 2 EL Sojasoße 1-2 TL flüssiger Honig 8-10 Stiele asiatische Kräuter (z. B. Koriander, vietnamesische Minze oder Thai-Basilikum) 2-3 EL Öl Feinfix Wellness Kräutersalz 6 EL geröstete, gesalzene Erdnüsse Zubereitung Ingwer schälen und [...]
Zutaten 200 g Couscous 1/2 Gurke 2 Tomaten 150 g glatte Petersilie 1 Zwiebel 1 Zähe Knoblauch 1 TL Tomatenmark 3 Zweige Nana-Minze 1/2 Esslöffel vegane Brühe von Feinfix 4-5 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 Zitrone oder Essig Zubereitung Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Gurke, Tomate, Zwiebel und Konoblauch so klein wie möglich [...]
Genießen und aufwärmen mit Feinfix Sie benötigen: 1 halbes Kilo rote Linsen 2-3 Knoblauchzehen 3 Tomaten 1/2 Tube Tomatenmark Salz n. Bedarf Pfeffer (schwarz) 1/2 – 1 TL Kümmel gemahlen 1/2 – 1 TL Kurkuma 1/2 -1 TL Curry 1 1/2 – 2 l Klare Suppe oder Bio Suppe ca. 4-5 EL Öl (z.B. Raps) [...]
Zutaten 2 Minirömersalate 200 g Kirschtomaten 1 Salatgurke 3 Lauchzwiebeln 1 reife Avocado 3 EL flüssiger Honig 3-4 EL Limettensaft Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer Feinfix Salatfein 6 EL Rapsöl 600 g Lachsfilet (ohne Haut) Zubereitung Salate putzen, waschen, trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in [...]
Zutaten 700 g festkochende Kartoffeln 3 Zweige Rosmarin 5 EL Olivenöl Feinfix Wellness Kräutersalz Pfeffer Feinfix Helle Sauce 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 250 g Kirschtomaten 1 Dose kleine, weiße Bohnen 4 küchenfertige kleine Schollen à 200–250 g 3 EL Zitronensaft 3–4 EL Mehl 40 g Butterschmalz 3 Lauchzwiebeln Backpapier Zubereitung Kartoffeln waschen, vierteln und auf [...]
