vegetarisch

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März 2020

Braune Linsen mit Weizengrütze

2020-03-31T12:47:07+02:00März 31st, 2020|Magazin|

vegan und lecker Zutaten Braune Linsen Weizengrütz 5 große Zwiebeln Wellness-Kräutersalz von Feinfix oder Klare Suppe von Feinfix Zubereitung Linsen und Weizengrütze waschen und nach Anweisung gemeinsam kochen, mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix oder Klare Suppe von Feinfix würzen. Zwiebeln schälen und frittieren und über den fertigen Reis und die Linsen verteilen. Dazu schmeckt Salat und [...]

September 2019

Turborezept: Kartoffel-Tarte

2019-09-20T07:00:58+02:00September 20th, 2019|Unkategorisiert|

Zutaten 1-2 EL Öl  1 Packung (650 g) Baked Potatoes mit Sour Cream  100 g Röstpaprika (Glas)  3 Eier   Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer  100 g Camambert  1 Salatgurke  1 kleines Bund Dill  Zubereitung Für die Tarte Backofen vorheizen. 1–2 EL Öl in einer großen, ofenfesten Pfanne erhitzen. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in der [...]

Butterkürbssuppe

2019-09-20T06:42:49+02:00September 20th, 2019|Unkategorisiert|

Zutaten 100 g Butter 2 EL Zucker 200 g Butterkürbis 200 g Maronen geschält 300 ml Wellnessbrühe von Feinfix oder Klare Suppe von Feinfix 200 ml Weißwein 250 g Sahne 1 EL Weinbrand 2 Scheibe Parmaschinken 1 EL Kürbiskernöl Wellness Kräutersalz  von Feinfix, Pfeffer Feinfix Backerbsen Zubereitung Butter in einem Topf erhitzen, Zucker unter ständigem [...]

April 2019

Vegetarisch: Pesto-Tagliatelle mit Spinat und pochiertem Ei

2019-04-19T21:08:45+02:00April 19th, 2019|Magazin|

Zutaten Wellness-Kräutersalz von Feinfix  5 EL Weißweinessig  1 EL Pinienkerne oder Mandelstifte  30 g Parmesan (Stück)  200 g junger Blattspinat  400 g Nudeln (z.B.Tagliatelle)  4 frische Eier 100 g rotes Pesto (Glas)   Pfeffer  Zubereitung Für die Nudeln reichlich Salzwasser aufkochen. Für die Eier 1 l Salzwasser mit Essig aufkochen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett [...]

Februar 2019

Paprika mit Käsefülung

2019-02-24T15:46:52+01:00Februar 24th, 2019|Magazin|

Zutaten 8 Paprika 1 kleiner Zucchino 1 Poree 1/2 TL Thymianblätter 2 EL Olivenöl 250 Mascarpone 3 Eigelb 50 g geriebener Parmesan Feinfix-Wellness-Kräutersalz, gemahlener Pfeffer 3 Eiweiß (steif geschlagen) Fett für die Form Helle Soße von Feinfix  Zubereitung Paprika waagerecht halbieren und aushöhlen. Zucchino und Poree in winzige Würfel schneiden und mit dem Thymian in [...]

Januar 2019

Vegetarischer Gemüseauflauf

2019-01-10T10:36:35+01:00Januar 10th, 2019|Magazin|

Zutaten 500 g Spargel, weiß 400 g Möhren 300 g Kartoffeln 200 g Zuckerschoten Wellness-Kräutersalz von Feinfix 2 Schalotten 30 g Butter 30 g Mehl 300 ml Milch 250 ml Feinfix Wellness Suppe Pfeffer Zucker Muskat 1 Bund Kerbel (ca. 40 g) 150 g Fontina-Käse 1 Mozzarella (125 g) Zubereitung Spargel schälen, die Enden dabei abschneiden. [...]

September 2018

Kürbissuppe

2018-09-17T13:27:54+02:00September 17th, 2018|Magazin|

Zutaten 100 g Butter 2 EL Zucker 200 g Hokaidokürbis 200 g Maronen geschält 300 ml Wellnessbrühe von Feinfix 200 ml Weißwein 250 g Sahne 1 EL Weinbrand 2 Scheibe Parmaschinken 1 EL Kürbiskernöl Wellness Kräutersalz  von Feinfix, Pfeffer Feinfix Backerbsen Zubereitung Butter in einem Topf erhitzen, Zucker unter ständigem Rühren hinzugeben und karamellisieren. Kürbis [...]

Februar 2018

Tomaten mit Käsefüllung

2018-02-28T17:38:41+01:00Februar 28th, 2018|Magazin|

Zutaten   8 Fleischtomaten 1 kleiner Zucchino 1/2 TL Thymianblätter 2 EL Olivenöl 250 Mascarpone 3 Eigelb 50 g geriebener Parmesan Feinfix-Wellnesssalz, gemahlener Pfeffer 3 Eiweiß (steif geschlagen) Fett für die Form  Zubereitung   Tomaten waagerecht halbieren und aushöhlen. Zucchino in winzige Würfel schneiden und mit dem Thymian in Olivenöl andünsten. Mascarpone, Eigelb und Parmesan [...]

Oktober 2017

Orientalische Linsensuppe- 100% vegan, protein- und ballaststoffreich

2017-12-23T15:49:50+01:00Oktober 3rd, 2017|Magazin|

 Genießen und aufwärmen mit Feinfix Sie benötigen: 1 halbes Kilo rote Linsen 2-3 Knoblauchzehen 3 Tomaten 1/2 Tube Tomatenmark Salz n. Bedarf Pfeffer (schwarz) 1/2 - 1 TL Kümmel gemahlen 1/2 - 1 TL Kurkuma 1/2 -1 TL Curry 1 1/2 - 2 l Feinfix-Brühe ca. 4-5 EL Öl (z.B. Raps) Glatte Petersilie Zubereitung: Zwiebeln [...]

Juli 2017

Couscous-Salat mit Feinfix

2017-12-23T16:00:34+01:00Juli 18th, 2017|Magazin, Unkategorisiert|

Couscous-Salat Nicht nur zum Grillen köstlich! Zutaten 200 g Couscous 1/2 Gurke 2 Tomaten 150 g glatte Petersilie 1 Zwiebel 1 Zähe Knoblauch 1 TL Tomatenmark 3 Zweige Nana-Minze 1/2 Esslöffel vegane Brühe von Feinfix 4-5 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 Zitrone oder Essig Zubereitung Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Gurke, Tomate, Zwiebel [...]