Dezember 2023

Knusprige Weihnachtspute

2023-12-23T07:37:53+01:00Dezember 23rd, 2023|Magazin|

Zutaten 1 Pute Salz, Pfeffer 200 g Poree 200 g Karotten 250 g Knollensellerie 2 Tl getrockneter Thymian 1 Zimtstange 500 ml Hühnerbouillon von Feinfix 200 ml trockener Rotwein Bratensoße von Feinfix ZUBEREITUNG Die Pute waschen und trockentupfen. Pute rundum und innen mit Salz und Pfeffer würzen. Pute auf einen Rost legen. Mit einem tiefen Backblech darunter im heißen [...]

November 2023

Serbisches Reisfleisch

2023-11-21T06:48:48+01:00November 21st, 2023|Magazin|

Zutaten 400 g in Würfel geschnittenes Schweinefleisch 250 g Langkornreis 1 rote und 1 grüne Paprikaschote in Streifen geschnitten 2 EL Öl 2 gewürfelte Zwiebeln 3/4 l Feinfix Rinder Bouillon 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten, Zwiebeln hinzugeben und dünsten, anschließend mit dem Rinderbouillon von Feinfix und dem [...]

August 2023

Heringssalat

2023-08-08T08:40:59+02:00August 8th, 2023|Magazin|

Zutaten 3-4 Bismarckheringe 3 rohe, feste Äpfel 2-3 saure Gurken 1 Glas rote Beete 2 Zwiebeln 50 g Walnusskerne 1 kleines Glas Preiselbeeren Mayonnaise Meerrettich Pfeffer Zitrone Petersilie Zubereitung Alle Zutaten fein würfeln, unterheben, mit Mayonnaise anmachen, 1 Stunde ziehen lassen. Mit Pfeffer, Zitrone und etwas Meerrettich abschmecken. Wir von Feinfix wünschen guten Appetit!

Pikante Kartoffelsuppe

2023-12-09T20:15:13+01:00August 8th, 2023|Magazin|

Zutaten 1 Kg geschälte Kartoffeln 1,5 l Feinfix Rinder Bouillon  100 g durchwachsenen Speck 1 große Zwiebel halber Becher saure Sahne Salz, Majoran, Muskatnuss 4 Mettenden 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Kartoffeln in nicht zu kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Fleischbrühe ca. 20 Minuten kochen lassen. Etwa die Hälfte der Kartoffelwürfel mit Brühe durch [...]

Juni 2023

Bauerntopf

2023-06-11T07:48:47+02:00Juni 11th, 2023|Magazin|

Zutaten 500 g Schweinefleisch 500 g gewürfelte Kartoffeln 2 Stangen Porree in Ringe geschnitten 300 g Möhren, geschnitten 500 g Kohl, gehobelt 1 Prise Salz Pfeffer etwas Zucker 1 TL Bohnenkraut Feinfix Klare Suppeoder Feinfix Bio Suppe  Zubereitung Schweinefleisch in grobe Würfel schneiden und in heißem Fett von allen Seiten anbraten. Kartoffeln, Porree, Möhren und Kohl schichtweise [...]

März 2023

Chinapfanne

2023-03-12T11:50:22+01:00März 12th, 2023|Magazin|

Zutaten 4 EL Sojasauce 4 EL 1/4 EL Feinfix Klare Suppe Sherry Frisch geriebener Ingwer 1 Msp. Sambal Olek 1 TL Speisestärke 1 Knoblauchzehe 1 frische Pfefferschote 6 Frühlingszwiebeln 2 Paprikaschoten (gelb, grün) 250 g Möhren 250 g Bohnen (grün) 150 g Knollensellerie 250 g Shiitake-Pilze 2 EL Erdnussöl 2 EL Sesamöl Frisch gehackter Koriander Zubereitung: [...]

Januar 2023

Rote Linsensuppe- vegan und gesund

2023-05-29T16:11:23+02:00Januar 30th, 2023|Magazin|

Zutaten 2 Zwiebeln 200 g rote Linsen 2 Liter Feinfix Klare Suppe  Pfeffer, schwarz 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen 1/2 TL getrocknete Minze Etwas Öl Zubereitung Zwiebeln glasig anbraten. Linsen zu den Zwiebeln geben und kurz mit anbraten. Feinfix Klare Suppe zu den Linsen geben und mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Zum Schluss mit der Minze [...]

Dezember 2022

Thunfischsalat

2023-05-29T16:15:11+02:00Dezember 31st, 2022|Magazin|

Zutaten für 4 Personen 300 g Thunfisch in Öl Mais aus der Dose, 200 g 1 Dose Erbsen Salatmayonnaise 2 gekochte Eier 2 rote Zwiebeln 1 halbe Zitrone gepresst 3-4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer grob Paprikapulver Feinfix  Salatfein Zubereitung Zwiebel in Würfel scheniden (klein gehackt)und den Knoblauch pressen. Mais und Erbsen hinzugeben. Thunfisch hinzugeben. Gekochtes Ei [...]

Schweinefilet

2022-12-30T17:07:38+01:00Dezember 30th, 2022|Magazin|

  Zutaten 1000 g Schweinefilet 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe Pfeffer, Salz 100 g Schinkenwürfel, roh 30 g Butter 300 g kleine Champignons, halbiert 100 ml Wasser 100 ml Weißwein 200 ml Sahne 1 EL Feinfix Rahmsoße 200 ml Crème Fraîche 1 TL Dijon-Senf 1 EL Tomatenmark 2 EL Feinfix  Wellness Suppe 1 EL Petersilie, gehackt [...]

Gemüsepaella- vegan, lecker und gesund

2022-12-24T18:06:34+01:00Dezember 24th, 2022|Magazin|

Zutaten 3-4 Knoblauchzehen 2 Gemüsezwiebeln je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 4 Fleischtomaten 4 kleine Artischocken 250 g grüne Bohnen 8 EL Olivenöl 300 g Rundkornreis oder Risottoreis Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1/2 TL gemahlener Safran 1 frisches Lorbeerblatt 2 Thymianzweige knapp 1 l Feinfix Klare Suppe  150 g Erbsen TK Zubereitung Knoblauchzehen und Gemüsezwiebeln [...]

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