Vitamine

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August 2019

Salat mit Honigpute und Pinienkernen

2019-08-31T17:46:19+02:00August 31st, 2019|Magazin|

Zutaten 2 Minirömersalate  200 g Kirschtomaten  1 Salatgurke  3 Lauchzwiebeln  1 reife Avocado  3 EL flüssiger Honig  3-4 EL Limettensaft  Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer  Feinfix Salatfein 6 EL Rapsöl  600 g Putenbrust (ohne Haut) 50 Gramm Pinienkerne Zubereitung Salate putzen, waschen, trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, [...]

Juni 2019

Schichtsalat mit Pute

2019-06-28T11:56:08+02:00Juni 28th, 2019|Magazin|

Zutaten 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Limette 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 600 Gramm Putenbrust 250 Gramm schwarze Bohnen 1/2 Bund Koriander 1 Chili grün 200 Gramm Dosenmais 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm geriebener Käse 1 Tüte Tortillachips 1 Prise Wellness-Kräutersalz von Feinfix 1 Prise Pfeffer 1 EL Salatfein von Feinfix Zubereitung Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, Zwiebeln [...]

Februar 2019

Gemüseauflauf mit Hackfleisch- fettarm

2019-02-20T16:15:18+01:00Februar 20th, 2019|Magazin|

Zutaten 600 g Kartoffeln Wellness-Kräutersalz von Feinfix Helle Sauce 1 El Butter 1-2 El Mehl 300 ml fettarme Milch 100 ml Feinfix Bio Gemüsebrühe Muskatnuss Cayennepfeffer Pfeffer 1 Blumenkohl 1 kleinen Broccoli 250 g mageres Rinderhackfleisch 4 El Olivenöl 4 Frühlingszwiebeln 1 Tl getrockneter Oregano 200 g mittelalter Gouda Zubereitung Kartoffeln in kochendem Salzwasser als [...]

August 2018

Tomatensalat mit Avocadowürfeln- gesund und passend zur heißen Jahreszeit

2018-08-10T16:27:58+02:00August 10th, 2018|Magazin|

Zutaten 750 g grüne und rote Tomaten  Mozzarella 100 g Rauke  2 rote Zwiebeln  2 reife Avocados  2 EL Zitronensaft  3 EL Sonnenblumenkerne  4 EL Balsamico bianco-Essig  1 TL Zucker  4 EL Olivenöl  Wellness-Kräutesalz von Feinfix Wellness-Salatfein von Feinfix Pfeffer  Zubereitung Tomaten waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Rauke putzen, waschen und gut abtropfen [...]

Juni 2018

Feinfix kocht brasilianisch: Schichtsalat

2018-06-23T15:37:40+02:00Juni 23rd, 2018|Magazin|

Zutaten 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Limette 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 600 Gramm Hackfleisch gemischt 250 Gramm schwarze Bohnen 1/2 Bund Koriander 1 Chili grün 200 Gramm Dosenmais 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm geriebener Käse 1 Tüte Tortillachips 1 Prise Wellness-Kräutersalz von Feinfix 1 Prise Pfeffer 1 EL Salatfein von Feinfix Zubereitung Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, [...]

Januar 2018

Linsensuppe mit Kürbis-Petersilien-Pesto

2018-01-27T12:02:16+01:00Januar 27th, 2018|Magazin|

Zutaten für 4 Personen   200 g Tellerlinsen 1 l Feinfix-Gemüsebrühe Bouquet garni ( 2 Thymian-, 4 Petersilienzweige und 1 Lorbeerblatt Salz 1 kleine Pfefferschote Für das Pesto: 2 Knoblauchzehen 2 EL Kürbiskerne 1 TL grobes Meersalz 1 Bund glatte Petersilie 50 g junger Parmesan 100 ml Olivenöl 2-3 EL Kürbiskernöl 1-2 EL Aceto Balsamico [...]

Dezember 2017

Gefüllte Paprikaschoten

2017-12-16T11:37:58+01:00Dezember 16th, 2017|Magazin|

8 Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 1 Gemüsezwiebel 120 Gramm Reis, z. B. Risotto 1/2 TL gemahlener Cumin 1/2 TL gemahlenes Kurkuma 1 Prise Muskat Salz Pfeffer (schwarz) 500 ml fettarme und vegane Gemüsebrühe von Feinfix 3-4 EL Öl (Sonnenblumen oder Raps) 520 Gramm Hackfleisch (z.B. Rind) 250 Gramm Schafskäse 1 1/2 Dosen gehackte Tomaten 1/2 Bund [...]

Juli 2017

Couscous-Salat mit Feinfix

2017-12-23T16:00:34+01:00Juli 18th, 2017|Magazin, Unkategorisiert|

Couscous-Salat Nicht nur zum Grillen köstlich! Zutaten 200 g Couscous 1/2 Gurke 2 Tomaten 150 g glatte Petersilie 1 Zwiebel 1 Zähe Knoblauch 1 TL Tomatenmark 3 Zweige Nana-Minze 1/2 Esslöffel vegane Brühe von Feinfix 4-5 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 Zitrone oder Essig Zubereitung Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Gurke, Tomate, Zwiebel [...]

Dezember 2016

Feinfix kocht: Gefüllter Gänsebraten

2017-10-26T17:01:14+02:00Dezember 23rd, 2016|Magazin|

Weihnachten - das Fest der Liebe und der Schlemmerei. Passend zur Jahreszeit ein "kleiner" Gaumenschmaus. Zutaten: 1 Gans, circa 6 kg 1 EL Pfefferkörner 2 1/2 EL Wellness Kräutersalz 1 1/2 EL Zucker, brauner 1/2 EL Gemüsebrühe Feinfix Sauce zu Braten 5 Aprikose(n), getrocknete 1 Birne(n) 1 Apfel, säuerlich 2 Zwiebel(n) 1 Karotte(n) 2 Orange(n) [...]

November 2016

Feinfix erklärt: Winterdepression und was hilft

2016-11-28T16:53:10+01:00November 28th, 2016|Magazin|

Dunkle, kalte Wintertage können uns oft aufs Gemüt schlagen. Kaum werden die Tage kürzer leiden viele Menschen unter niedergeschlagener Stimmung, Antriebsschwäche und verstärkter Müdigkeit. Diese leichten depressiven Verstimmungen in der dunklen Jahreszeit werden umgangssprachlich oftmals als Winterblues bezeichnet. Die Winterdepression beginnt meistens im Oktober/November und kann sich durchaus bis Februar/März ziehen. Auslöser für das Stimmungstief [...]