Salatfein

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August 2020

Bayerischer Wurstsalat

2020-08-30T17:02:03+02:00August 30th, 2020|Magazin|

Zutaten 2 kleine Zwiebeln (rot) 1 mittelgroße Gemüsezwiebel Petersilie Radieschen 3 Gewürzgurken 300 g Fleischwurst (Schwein oder Geflügel) 3 EL Weißweinessig 1/2 TL Feinfix Suppenpulver Salatfein Feinfix weißer oder schwarzer Pfeffer 3 EL Öl Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung: Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie waschen und fein hacken Gewürzgurken in Stifte schneiden. Radieschen in Ringe schneiden. [...]

Tomatencarpaccio mit Joghurtfrischkäsebällchen

2020-08-12T09:08:34+02:00August 12th, 2020|Magazin|

Zutaten 1 Knoblauchzehe  Wellness Kräutersalz , Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel  Feinfix Salatfein 2 EL Zitronensaft  6 EL Olivenöl  1 EL Sesam  1 EL Sonnenblumenkerne  2 EL gehackte Pistazienkerne  1 kg gemischte Tomaten  1 rote Zwiebel  60 g grüne Oliven  200 g  Brunnenkresse  1/2 Bund Koriander  400 g Joghurtfrischkäse  Zubereitung Knoblauch schälen, fein hacken. Mit Feinfix Wellness-Kräutersalz, [...]

Couscous-Salat

2020-08-12T08:39:29+02:00August 12th, 2020|Magazin|

Zutaten 200 g Couscous 1/2 Gurke 2 Tomaten 150 g glatte Petersilie 1 Zwiebel 1 Zähe Knoblauch 1 TL Tomatenmark 3 Zweige Nana-Minze 1/2 Esslöffel vegane Brühe von Feinfix 4-5 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 Zitrone oder Essig Zubereitung Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Gurke, Tomate, Zwiebel und Konoblauch so klein wie möglich [...]

Juli 2020

Zaziki

2020-07-28T17:00:17+02:00Juli 28th, 2020|Magazin|

Zutaten   1 Salatgurke 800 g griechischer Joghurt 4 junge Knoblauchzehen 6 El Olivenöl Feinfix Salatfein Petersilie 300 g schwarze Oliven 2 Baguette Zubereitung 1/3 Salatgurke streifig schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel entkernen. Die Gurke auf der Haushaltsreibe grob raspeln. 400 g griechischen Sahnejoghurt in eine Schüssel geben. 1–2 junge Knoblauchzehen dazu pressen. [...]

Juni 2020

Schichtsalat

2020-06-29T16:00:10+02:00Juni 29th, 2020|Magazin|

Zutaten 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Limette 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 600 Gramm Hackfleisch gemischt 250 Gramm schwarze Bohnen 1/2 Bund Koriander 1 Chili grün 200 Gramm Dosenmais 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm geriebener Käse 1 Tüte Tortillachips 1 Prise Wellness-Kräutersalz von Feinfix 1 Prise Pfeffer 1 EL Salatfein von Feinfix Zubereitung Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, [...]

März 2020

Salat MIT SÜSSER NOTE

2020-03-23T17:23:09+01:00März 23rd, 2020|Magazin|

4 Portionen — Zubereitungszeit ca. 10 min Lecker und vitaminreich! ZUTATEN – 200g Salat (Feldsalat, Endivien oder Eisberg) – 40g Zwiebeln – 60ml Balsamico-Essig Bianco – 40 ml Olivenöl – 1 Orange – 2TL FeinFix Wellness Salatfein Kräuter – 2TL Honig – 1TL Senf ZUBEREITUNG Schneiden Sie die Wurzelsätze des Feldsalats mit einem kleinen Messer ab. Waschen [...]

August 2019

Salat mit Honigpute und Pinienkernen

2019-08-31T17:46:19+02:00August 31st, 2019|Magazin|

Zutaten 2 Minirömersalate  200 g Kirschtomaten  1 Salatgurke  3 Lauchzwiebeln  1 reife Avocado  3 EL flüssiger Honig  3-4 EL Limettensaft  Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer  Feinfix Salatfein 6 EL Rapsöl  600 g Putenbrust (ohne Haut) 50 Gramm Pinienkerne Zubereitung Salate putzen, waschen, trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, [...]

Juli 2019

Knackiger Salat- bunt, süß und fein mit Feinfix

2019-07-21T07:24:35+02:00Juli 21st, 2019|Magazin|

Zutaten Salat (Sorte nach Belieben) 40g Zwiebeln 2-3 Tomaten, mittelgroß 1/2 Gurke Mais 60 ml Balsamico-Essig Bianco 40 ml Olivenöl 1 Orange 2TL FeinFix Wellness Salatfein Kräuter  2TL Honig 1TL Senf ZUBEREITUNG Waschen Sie den Salat, gründlich und schleudern Sie ihn in einer Salatschleuder trocken. Gurke und Tomaten waschen Pressen Sie die Orange aus und hacken [...]

Juni 2019

Schichtsalat mit Pute

2019-06-28T11:56:08+02:00Juni 28th, 2019|Magazin|

Zutaten 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Limette 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 600 Gramm Putenbrust 250 Gramm schwarze Bohnen 1/2 Bund Koriander 1 Chili grün 200 Gramm Dosenmais 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm geriebener Käse 1 Tüte Tortillachips 1 Prise Wellness-Kräutersalz von Feinfix 1 Prise Pfeffer 1 EL Salatfein von Feinfix Zubereitung Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, Zwiebeln [...]

April 2019

2019-04-30T17:47:52+02:00April 30th, 2019|Magazin|

200g Ciabatta  1 Knoblauchzehe  7 EL Olivenöl  125 g Rucola  1 kg gemischte Tomaten 3 EL heller Balsamico-Essig  1 EL Feinfix  Salatfein 1-2 TL Agavendicksaft  Feinfix  Wellness Kräutersalz , Pfeffer  200 g Feta  Backpapier  Zubereitung Backofen vorheizen. Ein Backblech mit Back­papier auslegen. Ciabatta in Würfel schneiden und darauf verteilen. Knoblauch schälen, fein hacken, mit 3 [...]