Salatfein

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April 2019

2019-04-30T17:47:52+00:00April 30th, 2019|Magazin|

200g Ciabatta  1 Knoblauchzehe  7 EL Olivenöl  125 g Rucola  1 kg gemischte Tomaten 3 EL heller Balsamico-Essig  1 EL Feinfix  Salatfein 1-2 TL Agavendicksaft  Feinfix  Wellness Kräutersalz , Pfeffer  200 g Feta  Backpapier  Zubereitung Backofen vorheizen. Ein Backblech mit Back­papier auslegen. Ciabatta in Würfel schneiden und darauf verteilen. Knoblauch schälen, fein hacken, mit 3 [...]

August 2018

Braune Linsen mit Reis- vegan, lecker und schnell zubereitet

2018-08-18T14:50:37+00:00August 18th, 2018|Magazin|

Zutaten 1 Glas Reis 1 Glas braune Linsen Klare Suppe  (Gemüsebrühe) von Feinfix oder Wellness-Suppe Kreuzkümmel, gemahlen 6-7 mittelgroße Zwiebeln Salat nach Wahl Naturjoghurt Salatfein von Feinfix Zubereitung Reis und Linsen ca. 2 Stunden in Wasser einweichen, anschließend waschen und abtropfen. Klare Suppe oder Wellnesssuppe von Feinfix darübergießen, bis der Reis und die Linsen bedeckt [...]

Tomatensalat mit Avocadowürfeln- gesund und passend zur heißen Jahreszeit

2018-08-10T16:27:58+00:00August 10th, 2018|Magazin|

Zutaten 750 g grüne und rote Tomaten  Mozzarella 100 g Rauke  2 rote Zwiebeln  2 reife Avocados  2 EL Zitronensaft  3 EL Sonnenblumenkerne  4 EL Balsamico bianco-Essig  1 TL Zucker  4 EL Olivenöl  Wellness-Kräutesalz von Feinfix Wellness-Salatfein von Feinfix Pfeffer  Zubereitung Tomaten waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Rauke putzen, waschen und gut abtropfen [...]

Juli 2018

WM-Rezept: Kroatisches Cevapcici

2018-07-09T11:27:53+00:00Juli 9th, 2018|Magazin|

Zutaten 500 g Hackfleisch gemischt (Lamm, Rind) 2 feingehackte Zwiebeln Knoblauch Wellness-Kräuter-Salz von Feinfix Pfeffer Pommes Salat nach Belieben Salatfein von Feinfix Zubereitung Das Ganze durchkneten und fingerlange, daumendicke Rollen formen und auf eine Platte legen. Mit Frischhaltefolie zudecken und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag mit etwas Olivenöl einpinseln. Grillen. Servieren Sie dazu [...]

Juni 2018

Feinfix kocht brasilianisch: Schichtsalat

2018-06-23T15:37:40+00:00Juni 23rd, 2018|Magazin|

Zutaten 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Limette 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 600 Gramm Hackfleisch gemischt 250 Gramm schwarze Bohnen 1/2 Bund Koriander 1 Chili grün 200 Gramm Dosenmais 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm geriebener Käse 1 Tüte Tortillachips 1 Prise Wellness-Kräutersalz von Feinfix 1 Prise Pfeffer 1 EL Salatfein von Feinfix Zubereitung Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, [...]

Mai 2018

Toskanischer Brotsalat (Panzanella)

2018-05-28T15:57:00+00:00Mai 28th, 2018|Magazin|

Zutaten 400 g altbackenes Toskanabrot 2-3 EL Rotweinessig ca. 200 ml Wasser 1 Bund Frühlingszwiebel 4 Tomaten 1 Minisalatgurke 2 Knoblauchzehen Wellness-Salz von Feinfix 1/2 EL Feinfix Salatfein für Salate frisch gemahlener Pfeffer 6 EL Olivenöl (kaltgepresst) 1/2 Basilikum Zubereitung Das Brot in dicke Scheiben schneiden, mit einer Mischung aus Essig und Wasser begießen, durchweichen [...]

Oktober 2017

Gesund und fix mit feinfix- Lachs mit Spinat und Reis

2017-12-23T15:48:26+00:00Oktober 18th, 2017|Magazin|

Zutaten (4 Portionen) 1 Kg Lachs (TK oder frisch) 1 Kg Blattspinat (TK) ca. 400 g Reis (Parboiled oder Basmati) 2 Zehen Knoblauch fein gehackt 1 Zitrone Helle Soße von Feinfix  Vegane Feinfix Brühe Pfeffer schwarz und weiß etwas Muskatnuss 4-5 EL Öl (z. B. Raps) Zubereitung Lachs ggf. schonend auftauen, anschließend trockentupfen und mit [...]

Februar 2016

Feldsalat mit süsser Note

2016-02-24T16:32:48+00:00Februar 24th, 2016|Magazin|

4 Portionen — Zubereitungszeit ca. 10 min Auch an kalten Tagen sollte das nötige Grün auf dem Teller nicht fehlen. Mit frischem Feldsalat und dieser fruchtigen Vinaigrette lassen Sie jetzt schon ein bisschen Sommerfreude in die Küche. ZUTATEN - 200g Feldsalat - 40g Zwiebeln - 60ml Balsamico-Essig Bianco - 40 ml Olivenöl - 1 Orange - [...]