Archiv für den Monat: März 2019

März 2019

Sweet-Chili-Filet mit Rohkostteller

2019-03-31T10:00:20+00:00März 31st, 2019|Magazin|

Zutaten   2 rote Zwiebeln  2 Schweinefilets (à ca. 400 g)  4 EL Öl   Feinfix Wellness-Kräutersalz, Pfeffer, Chiliflocken, Zucker  1 TL Feinfix Bratensoße 1 Dose stückige Tomaten  2 EL Aprikosenkonfitüre  1 Dose Mais  400 g Möhren  400 g Spitzkohl  1 Bund Koriander  150 g Vollmilchjoghurt  3 EL Limettensaft  Zubereitung Ofen vorheizen. 1 Zwiebel schälen und [...]

Coq au Vin mit Süßkartoffel und Salbeikartoffelstampf

2019-03-31T09:37:29+00:00März 31st, 2019|Magazin|

Zutaten 2 Hähnchenkeulen à ca. 200 g 2 Hähnchenbrüste à ca. 475 g 4 Scheiben Bacon  500 g Champignons  250 g Möhren  300 g Süßkartoffel  2 Zwiebeln  2 Knoblauchzehen  6 Stiele Thymian  3 EL Öl  Feinfix Wellenss-Kräutersalsalz  1/4 EL Feinfix Hühner-Bouillon Pfeffer  Muskat  Zucker  1 EL Mehl  1 EL Tomatenmark  1 Glas 500 ml Geflügelfond  [...]

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch- low carb

2019-03-18T15:59:37+00:00März 18th, 2019|Magazin|

5 Paprika 1 Kg Rinderhackfleisch oder Hackfleisch gemischt 1 Poree 2 EL Olivenöl 2 Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Feinfix-Wellness-Kräutersalz, gemahlener Pfeffer 1/2 TL Feinfix Klare Suppe 1/2 TL Currypulver Fett für die Form  Zubereitung Paprika aushöhlen. Poree in winzige Würfel schneiden und mit dem Olivenöl andünsten. Tomaten hinzugeben, mit Feinfix Wellness-Kräutersalz würzen. Paprika mit [...]

Auberginenauflauf- Low Carb

2019-03-18T15:32:47+00:00März 18th, 2019|Magazin|

Zutaten 2  Auberginen ca. 300 g 5 EL Olivenöl  5 Tomaten  250 g Mozzarella  6 Stiele Thymian  3 Knoblauchzehen   Feinfix Wellness-Kräutersalz 1/2 TL Feinfix  Helle Sauce Pfeffer 30 g Parmesan (Stück)  Zubereitung Auberginen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 5 EL Öl nach und nach in einer Pfanne erhitzen. Auberginen darin portionsweise von jeder Seite 2–3 [...]