Archiv für den Monat: Oktober 2019

Oktober 2019

Gebackene Ingwer-Hähnchenfilets mit Ofengemüse

2019-10-31T08:37:27+01:00Oktober 31st, 2019|Magazin|

Zutaten 1 Stück Ingwer  4 Knoblauchzehen  120 ml Feinfix Helle Sauce frisch gemahlener schwarzer Pfeffer  5–6 EL Olivenöl  4 Hähnchenfilets 1 Dose Kichererbsen  1 große rote Paprikaschote  2 Zucchini  5 Stiele glatte Petersilie  Zubereitung Für die Marinade Ingwer schälen und fein reiben. Knoblauch schälen, sehr fein hacken. Feinfix Helle Soße, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer und 3 [...]

Chili con Carne

2019-10-31T08:35:31+01:00Oktober 31st, 2019|Magazin|

3 Chilischoten 1 Zwiebel 10 Scheiben Frühstücksspeck 1 Dose Kidneybohnen 1 EL Öl 800 g gemischtes Hackfleisch Wellness-Kräutersalz von Feinfix Rinder Bouillon von Feinfix 2 EL Tomatenmark 250 ml dunkles Bier 250 ml Kaffee 1 Dose geschälte Tomaten 3 Stiele Petersilie Zubereitung Chilis waschen, entkernen und klein schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Speck in Streifen [...]

Rind mit Gemüse im Backofen

2019-10-27T10:31:14+01:00Oktober 27th, 2019|Magazin|

Zutaten 4 Rinderfilets 600 g festkochende Kartoffeln  1 Hokkaidokürbis  200 g Feta  3 EL schwarze Oliven (entsteint) getrockneter Oregano, Edelsüßpaprika, Fenchelsamen, gemahlenerKoriander, Salz, Cayennepfeffer, Pfeffer  6 EL Öl  Zutaten Ofen vorheizen. Filet waschen, trocken tupfen und auf ein Backblech legen. Je 1 EL Oregano und ­Paprika, 1 TL Fenchelsamen, je 1⁄2 TL Koriander, Wellness-Kräuter-Salz von [...]

Schweinebrustfilet mit Oregano und Tomaten

2019-10-27T10:18:01+01:00Oktober 27th, 2019|Magazin|

Zutaten 750 g Schweinebrustfilet 4 mittelgroße Strauchtomaten 200 ml Schlagsahne 2 Knoblauchzehen (geschält) Feinfix Gemüsebrühe oder Hühner-Bouillon 2 El Feinfix helle soße Wellness-Kräutersalz von Feinfix Pfeffer 1/2 Bund Oregano   Zubereitung Schweinebrust in Würfel schneiden. Vom Oregano die Blättchen abzupfen und fein hacken. Fleisch mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer und Thymian einreiben. In eine Auflaufform [...]