Zutaten 500 g Rosenkohl 200 g Gehacktes 750 g Kartoffen, gewürfelt 1 Tasse Feinfix Rinderkonzentrat Butter Gehackte Kräuter Zubereitung Rosenkohl mit Salzwasser überbrühen. Hackfleischmasse zubereiten. Gekochte Kartoffelwürfeln eine gefettete Form füllen, die Fleischmasse darüber geben und den Rosenkohl darauf verteilen. 1 Tasse Fleischbrühe/Konzentrat dazugeben. Butterflöckchen aufsetzen, bei 200 Grad etwa 20 Minuten überbacken und mit [...]
Zutaten 400 g Fischfilet 1 Lorbeerblatt etwas Thymian Petersiliengrün 1/4 l Weißwein Fischkonzentrat von Feinfix 2 Zwiebeln 40 g Butter 1 Esslöffel Mehl Senf Salz, Pfeffer Zucker 1/8 l Sahne Zubereitung Fischfilet säubern, säuern und salzen. Lorbeer, Thymian und Petersiliengrün mit 1/8 l Wasser zum Kochen bringen. Den vorbereiteten Fisch bei schwacher Wärmezufuhr garen und [...]
Zutaten 40 g Margarine erhitzen 2 dicke Zwiebeln 2 Paprikaschoten 300 g Gehacktes 1/4 l Feinfix Klare Suppe 1/2 TL Rinderfond Konzentrat von Feinfix Tomatenmark Salz Pfeffer Zubereitung Margarine erhitzen. Zwiebeln hacken und dünsten. Paprikaschoten in Streifen schneiden und dünsten. Gehacktes dazugeben und anbraten lassen. 1/4 l Brühe auffüllen, Rinderfond hinzugeben und etwa 15 Minuten kochen [...]
