Archiv für den Monat: August 2016

August 2016

Feinfix erklärt: Chia-Samen – unscheinbar, klein, aber doch eine grosse Wirkung

2016-08-30T15:23:49+00:00August 30th, 2016|Magazin|

Die kleinen schwarzen Körner der Chia-Pflanze werden oft als Superfood bezeichnet. Doch sind diese Wundersamen wirklich so wunderbar oder eher wunderlich. In den letzten Jahren entwickelte sich ein regelrechter Hype in den USA um die kleinen Körner, welche nach der Prüfung der Einfuhrbestimmungen 2013, auch in Europa angekommen ist. Als eine Art universelle Zutat mischen [...]

Feinfix kocht: Tortilla-Chips mit Käsesauce

2016-08-26T15:26:34+00:00August 26th, 2016|Magazin|

Sommer, Sonne Sonnenschein und wir haben den perfekten Snack für einen lauschigen Sommerabend für euch: Tortilla Chips mit einer Käsesauce Tortilla Chips sind die Mais-Variante der Kartoffelchips und kommen ursprünglich aus Mexiko. Enstanden sind diese aus Tortillas vom Vortag, die zerkleinerten und in Öl gebackenen wurden. Erst durch die Amerikaner wurden diese industriell produziert. Mittlerweile [...]