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Juli 2019

Putenbrust mit Thymian und Tomaten

2019-07-31T16:19:56+02:00Juli 31st, 2019|Magazin|

Zutaten 750 g Putenbrustfilet 4 mittelgroße Strauchtomaten 200 ml Schlagsahne 2 Knoblauchzehen (geschält) Feinfix Gemüsebrühe oder Hühner-Bouillon 2 El Feinfix helle soße Wellness-Kräutersalz von Feinfix Pfeffer 1/2 Bund Thymian   Zubereitung Putenbrustfilet in Würfel schneiden. Vom Thymian die Blättchen abzupfen und fein hacken. Fleisch mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer und Thymian einreiben. In eine Auflaufform [...]

Tomatensuppe mit Kokosmilch

2019-07-25T13:16:42+02:00Juli 25th, 2019|Magazin|

Zutaten 1 Zwiebel  1 Knoblauchzehe  1 Stück(e) (ca. 10 g)  Ingwer  300 g Tomaten 200 g  mehligkochende  Kartoffeln  2 EL Olivenöl    Wellness-Kräutersalz von Feinfix   Pfeffer    Zucker  1 EL Tomatenmark  1 Dose Kokosmilch (ungesüßt) 1⁄4 l Orangensaft  1 EL Klare Suppe von Feinfix 50 g Erdnusscreme  50 g  geröstete Erdnusskerne  6 Stiele Koriander  [...]

Gefüllte Auberginen

2019-07-21T07:49:57+02:00Juli 21st, 2019|Magazin|

Zutaten 8 kleine Auberginen 2 Knoblauchzehen 1 Gemüsezwiebel 1/2 TL gemahlener Cumin 1/2 TL gemahlenes Kurkuma 1 Prise Muskat Wellness-Kräutertsalz von Feinfix Pfeffer (schwarz) 500 ml fettarme und vegane Gemüsebrühe von Feinfix 3-4 EL Öl (Sonnenblumen oder Raps) 520 Gramm Hackfleisch (z.B. Rind) 250 Gramm Schafskäse 1 1/2 Dosen gehackte Tomaten 1/2 Bund Petersilie 1/2 [...]

Knackiger Salat- bunt, süß und fein mit Feinfix

2019-07-21T07:24:35+02:00Juli 21st, 2019|Magazin|

Zutaten Salat (Sorte nach Belieben) 40g Zwiebeln 2-3 Tomaten, mittelgroß 1/2 Gurke Mais 60 ml Balsamico-Essig Bianco 40 ml Olivenöl 1 Orange 2TL FeinFix Wellness Salatfein Kräuter  2TL Honig 1TL Senf ZUBEREITUNG Waschen Sie den Salat, gründlich und schleudern Sie ihn in einer Salatschleuder trocken. Gurke und Tomaten waschen Pressen Sie die Orange aus und hacken [...]

Juni 2019

Rahmfilet mit Sommergemüse

2019-06-28T12:27:40+02:00Juni 28th, 2019|Magazin|

Zutaten   2 EL Mandelblättchen  1 großes Schweinefilet (ca. 650 g)  Wellness-Kräutersalz von Feinfix Klare Suppe von Feinfix Pfeffer  6 Scheiben Parmaschinken  500 g kleine junge Kartoffeln (Typ Drillinge)  300 g Zucchini  1 Bund Lauchzwiebeln  250 g Kirschtomaten  7–8 Stiele Thymian  2–3 EL Öl  250 g Schlagsahne  2 EL mittelscharfer Senf  1/2–1 TL Zucker  Zubereitung [...]

Schichtsalat mit Pute

2019-06-28T11:56:08+02:00Juni 28th, 2019|Magazin|

Zutaten 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Limette 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 600 Gramm Putenbrust 250 Gramm schwarze Bohnen 1/2 Bund Koriander 1 Chili grün 200 Gramm Dosenmais 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm geriebener Käse 1 Tüte Tortillachips 1 Prise Wellness-Kräutersalz von Feinfix 1 Prise Pfeffer 1 EL Salatfein von Feinfix Zubereitung Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, Zwiebeln [...]

Kartoffelsalat

2019-06-17T10:48:21+02:00Juni 17th, 2019|Magazin|

Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 6 El Öl 250 ml Feinfix Wellness Suppe 50 ml Weißweinessig Feinfix Wellness-Kräutersalz, Pfeffer Zucker 2 Tl Senf Zutaten Kartoffeln mit kaltem Wasser bedeckt aufkochen und bei mittlerer Hitze zugedeckt 25-30 Min. weichkochen. Zwiebel fein würfeln und in einem Topf mit 2 El Öl glasig dünsten. Feinfix Wellness Suppe [...]

Hühnerfrikassee

2019-06-17T10:31:47+02:00Juni 17th, 2019|Magazin|

Zutaten 1 großes Hähnchen, (1,4 kg) 1 Bund Suppengrün 1 Lorbeerblatt 1 Tl schwarze Pfefferkörner Feinfix Hühnerboullon 125 g Erbsen, (TK) 125 g Zuckerschoten 250 g kleine weiße Champignons 60 g Butter 70 g Mehl 100 ml trockener Weißwein 2 Eigelb 200 g Schlagsahne 2 El Kapern frisch gemahlener Pfeffer Zitronensaft Zubereitung Das Hähnchen von innen und [...]

Mai 2019

Vegan und gesund! Kichererbsen-Stew

2019-05-29T12:13:19+02:00Mai 29th, 2019|Magazin|

Zutaten 2 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen  2 Knoblauchzehen  3 Zwiebeln  2 kleine rote Chilischoten  6 große Tomaten  250 g Reis  Wellness Suppe von Feinfix Pfeffer, gemahlener ­Kreuzkümmel  2 EL  Olivenöl  2 EL  Tomatenmark  150 g  Babyspinat  Zubereitung Kichererbsen in einem Sieb ­abspülen und gut abtropfen ­lassen. Knoblauch und Zwiebeln schälen und hacken. Chili­schoten putzen, [...]

Salat mit Honiglachs

2019-05-29T11:56:38+02:00Mai 29th, 2019|Magazin|

Zutaten 2 Minirömersalate  200 g Kirschtomaten  1 Salatgurke  3 Lauchzwiebeln  1 reife Avocado  3 EL flüssiger Honig  3-4 EL Limettensaft  Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer  Feinfix Salatfein 6 EL Rapsöl  600 g Lachsfilet (ohne Haut)  Zubereitung Salate putzen, waschen, trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in [...]