Salat

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April 2019

2019-04-30T17:47:52+00:00April 30th, 2019|Magazin|

200g Ciabatta  1 Knoblauchzehe  7 EL Olivenöl  125 g Rucola  1 kg gemischte Tomaten 3 EL heller Balsamico-Essig  1 EL Feinfix  Salatfein 1-2 TL Agavendicksaft  Feinfix  Wellness Kräutersalz , Pfeffer  200 g Feta  Backpapier  Zubereitung Backofen vorheizen. Ein Backblech mit Back­papier auslegen. Ciabatta in Würfel schneiden und darauf verteilen. Knoblauch schälen, fein hacken, mit 3 [...]

August 2018

Braune Linsen mit Reis- vegan, lecker und schnell zubereitet

2018-08-18T14:50:37+00:00August 18th, 2018|Magazin|

Zutaten 1 Glas Reis 1 Glas braune Linsen Klare Suppe  (Gemüsebrühe) von Feinfix oder Wellness-Suppe Kreuzkümmel, gemahlen 6-7 mittelgroße Zwiebeln Salat nach Wahl Naturjoghurt Salatfein von Feinfix Zubereitung Reis und Linsen ca. 2 Stunden in Wasser einweichen, anschließend waschen und abtropfen. Klare Suppe oder Wellnesssuppe von Feinfix darübergießen, bis der Reis und die Linsen bedeckt [...]

Tomatensalat mit Avocadowürfeln- gesund und passend zur heißen Jahreszeit

2018-08-10T16:27:58+00:00August 10th, 2018|Magazin|

Zutaten 750 g grüne und rote Tomaten  Mozzarella 100 g Rauke  2 rote Zwiebeln  2 reife Avocados  2 EL Zitronensaft  3 EL Sonnenblumenkerne  4 EL Balsamico bianco-Essig  1 TL Zucker  4 EL Olivenöl  Wellness-Kräutesalz von Feinfix Wellness-Salatfein von Feinfix Pfeffer  Zubereitung Tomaten waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Rauke putzen, waschen und gut abtropfen [...]

Juni 2018

Feinfix kocht brasilianisch: Schichtsalat

2018-06-23T15:37:40+00:00Juni 23rd, 2018|Magazin|

Zutaten 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Limette 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 600 Gramm Hackfleisch gemischt 250 Gramm schwarze Bohnen 1/2 Bund Koriander 1 Chili grün 200 Gramm Dosenmais 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm geriebener Käse 1 Tüte Tortillachips 1 Prise Wellness-Kräutersalz von Feinfix 1 Prise Pfeffer 1 EL Salatfein von Feinfix Zubereitung Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, [...]

Nudelsalat mit Toamten und Mozzarella

2018-06-12T09:53:44+00:00Juni 12th, 2018|Magazin|

Zutaten 250 Gramm Cappeletti oder Gnocchinudeln Wellness-Salz von Feinfix 250 Gramm Minimozzarellakugeln 250 Gramm Cocktailtomaten 1 Bund Basilikum 1 EL Aceto Balsamico 2-3 EL Rotweinessig Feinfix Bio-Gemüsebrühe Frisch gemahlener Pfeffer 6 EL Olivenöl (kaltgepresst)   Zubereitung Nudeln in reichlich kochendem Feinfix-Wellness-Salzwasser al dente kochen, abtropfen lassen und dabei etwas Kochwasser aufbewahren. Mit kaltem Wasser abbrausen. [...]

Mai 2018

Toskanischer Brotsalat (Panzanella)

2018-05-28T15:57:00+00:00Mai 28th, 2018|Magazin|

Zutaten 400 g altbackenes Toskanabrot 2-3 EL Rotweinessig ca. 200 ml Wasser 1 Bund Frühlingszwiebel 4 Tomaten 1 Minisalatgurke 2 Knoblauchzehen Wellness-Salz von Feinfix 1/2 EL Feinfix Salatfein für Salate frisch gemahlener Pfeffer 6 EL Olivenöl (kaltgepresst) 1/2 Basilikum Zubereitung Das Brot in dicke Scheiben schneiden, mit einer Mischung aus Essig und Wasser begießen, durchweichen [...]

Oktober 2017

Gesund und fix mit feinfix- Lachs mit Spinat und Reis

2017-12-23T15:48:26+00:00Oktober 18th, 2017|Magazin|

Zutaten (4 Portionen) 1 Kg Lachs (TK oder frisch) 1 Kg Blattspinat (TK) ca. 400 g Reis (Parboiled oder Basmati) 2 Zehen Knoblauch fein gehackt 1 Zitrone Helle Soße von Feinfix  Vegane Feinfix Brühe Pfeffer schwarz und weiß etwas Muskatnuss 4-5 EL Öl (z. B. Raps) Zubereitung Lachs ggf. schonend auftauen, anschließend trockentupfen und mit [...]

August 2017

Bayerischer Wurstsalat

2017-12-23T15:53:34+00:00August 17th, 2017|Magazin|

Bayerischer Wurstsalat   Zutaten: 2 kleine Zwiebeln (rot) 1 mittelgroße Gemüsezwiebel Petersilie Radieschen 3 Gewürzgurken 300 g Fleischwurst (Schwein oder Geflügel) 3 EL Weißweinessig 1/2 TL Feinfix Suppenpulver weißer oder schwarzer Pfeffer 3 EL Öl Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung: Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie waschen und fein hacken Gewürzgurken in Stifte schneiden. Radieschen in Ringe [...]

Juli 2017

Sommer, Sonne und Salat satt

2017-12-23T15:59:04+00:00Juli 18th, 2017|Magazin|

Sommer- endlich bist du da! Uns Menschen verbindet mindestens eine Sache: Egal ob groß, klein, reich, arm, jung oder alt...wir alle lieben ihn- den Sommer. Und endlich ist er da! Genießen wir ihn mit vollen Zügen und lassen bewusst jeden einzelnen Sonnenstrahl auf uns einwirken. Sommer- warum lieben wir dich so? Ganz einfach: Du machst [...]

Couscous-Salat mit Feinfix

2017-12-23T16:00:34+00:00Juli 18th, 2017|Magazin, Unkategorisiert|

Couscous-Salat Nicht nur zum Grillen köstlich! Zutaten 200 g Couscous 1/2 Gurke 2 Tomaten 150 g glatte Petersilie 1 Zwiebel 1 Zähe Knoblauch 1 TL Tomatenmark 3 Zweige Nana-Minze 1/2 Esslöffel vegane Brühe von Feinfix 4-5 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 Zitrone oder Essig Zubereitung Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Gurke, Tomate, Zwiebel [...]