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November 2024

vegane Möhrensuppe mit Kokosmilch

2024-11-30T18:06:02+01:00November 30th, 2024|Magazin|

Zutaten 1 Zwiebel  1 Knoblauchzehe  1 Stück(e) (ca. 10 g)  Ingwer  300 g Möhren 200 g  mehligkochende  Kartoffeln  2 EL Olivenöl    Salz   Pfeffer    Zucker  2 EL Tomatenmark  1 Dose Kokosmilch (ungesüßt) 1⁄4 l Orangensaft  1 EL Klare Suppe von Feinfix 50 g Erdnusscreme  50 g  geröstete Erdnusskerne  6 Stiele Koriander  Zubereitung Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Ingwer schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Möhren waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Öl [...]

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April 2024

Tofu knusprig gebraten

2024-04-22T08:41:36+02:00April 22nd, 2024|Magazin|

Zutaten 250 g Tofu 250 g Gemüse nach Wahl 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Ei 2 EL gehackte Kräuter 1 EL Sojasauce Paniermehl Klare Suppe  von Feinfix Pfeffer Öl Zubereitung Tofu fein pürieren. Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden, mit Zwiebel würfeln und der Knoblauchzehe unter den Tofu mischen. Ei, Kräuter und [...]

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Juli 2023

Taboulé (feiner Salat mit Weizengrütze)

2023-12-09T20:21:12+01:00Juli 30th, 2023|Magazin|

Zutaten 200 g feine Weizengrütze (Bulgur) 1/2 Gurke 2 Tomaten Romasalat 200 g glatte Petersilie 1 Zwiebel 1 Zähe Knoblauch 3 Zweige Nana-Minze 1/2 Esslöffel vegane Brühe von Feinfix 4-5 EL Olivenöl 1 Zitrone Zubereitung Weizengrütze  5 Minuten einweichen. Gurke, Tomate, Zwiebel und Knoblauch so klein wie möglich schneiden. Petersilie und Nana-Minze trocknen lassen und danach klein hacken. [...]

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Januar 2023

Rote Linsensuppe- vegan und gesund

2023-05-29T16:11:23+02:00Januar 30th, 2023|Magazin|

Zutaten 2 Zwiebeln 200 g rote Linsen 2 Liter Feinfix Klare Suppe  Pfeffer, schwarz 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen 1/2 TL getrocknete Minze Etwas Öl Zubereitung Zwiebeln glasig anbraten. Linsen zu den Zwiebeln geben und kurz mit anbraten. Feinfix Klare Suppe zu den Linsen geben und mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Zum Schluss mit der Minze [...]

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Hummus (Kichererbsenpüree) vegan, lecker und schnell gemacht

2023-01-23T17:04:20+01:00Januar 23rd, 2023|Magazin|

Zutaten 1 große Dose Kichererbsen 1 TL Sesampaste 150 g Naturjoghurt 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen 1 Prise rote Paprika, gemahlen ca. 1/2 TL Feinfix Klare Suppe  1 Knoblauchzehe Olivenöl Fladenbrot Tomaten Zubereitung Kichererbsen mit dem Wasser erwärmen. Die Kichererbsen und die restlichen Zutaten miteinander vermischen und mit dem Stabmixer pürieren, ggf. etwas Kichererbsenwasser dazugeben. Fertigen Hummuspüree [...]

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März 2020

Braune Linsen mit Weizengrütze

2020-03-31T12:47:07+02:00März 31st, 2020|Magazin|

vegan und lecker Zutaten Braune Linsen Weizengrütz 5 große Zwiebeln Wellness-Kräutersalz von Feinfix oder Klare Suppe von Feinfix Zubereitung Linsen und Weizengrütze waschen und nach Anweisung gemeinsam kochen, mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix oder Klare Suppe von Feinfix würzen. Zwiebeln schälen und frittieren und über den fertigen Reis und die Linsen verteilen. Dazu schmeckt Salat und [...]

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Mai 2019

Vegan und gesund! Kichererbsen-Stew

2019-05-29T12:13:19+02:00Mai 29th, 2019|Magazin|

Zutaten 2 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen  2 Knoblauchzehen  3 Zwiebeln  2 kleine rote Chilischoten  6 große Tomaten  250 g Reis  Wellness Suppe von Feinfix Pfeffer, gemahlener ­Kreuzkümmel  2 EL  Olivenöl  2 EL  Tomatenmark  150 g  Babyspinat  Zubereitung Kichererbsen in einem Sieb ­abspülen und gut abtropfen ­lassen. Knoblauch und Zwiebeln schälen und hacken. Chili­schoten putzen, [...]

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Juli 2017

Couscous-Salat mit Feinfix

2017-12-23T16:00:34+01:00Juli 18th, 2017|Magazin, Unkategorisiert|

Couscous-Salat Nicht nur zum Grillen köstlich! Zutaten 200 g Couscous 1/2 Gurke 2 Tomaten 150 g glatte Petersilie 1 Zwiebel 1 Zähe Knoblauch 1 TL Tomatenmark 3 Zweige Nana-Minze 1/2 Esslöffel vegane Brühe von Feinfix 4-5 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 Zitrone oder Essig Zubereitung Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Gurke, Tomate, Zwiebel [...]

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