Archiv für den Monat: April 2018

April 2018

Schweinegeschnetzeltes

2018-04-29T09:46:22+02:00April 29th, 2018|Magazin|

Zutaten   600 g Schweinefleisch (Filet oder Lende)  in dünne Scheiben oder feine Streifen geschnetzelt 2 EL Mehl 3 EL Öl Wellness-Kräuteralz von Feinfix Pfeffer 30 g Butter 1 kleine Zwiebel, gehackt 1/8 l trockener Weißwein 200 g Champignons, blättrig geschnitten etwa 1/8 l Feinfix Rinder-Bouillon, alternativ Feinfix Hühner-Bouillon 200 g Sahne Geschnetzeltes Fleisch leicht [...]

Frühling- aber ich bin doch allergisch

2018-04-24T15:53:32+02:00April 24th, 2018|Magazin|

Allergie- die unangenehme "Nebenwirkung" des angenehmen Frühlings   Endlich ist der Frühling da. Es wird immer wärmer, heller und schöner. Wir produzieren vermehrt Glückshormone wie Serotonin und Endorphine, die unsere Lust für schöne Unternehmungen steigern. Wir bekommen Lust zu Grillen und viele andere schöne Sachen zu tun. Mit Freude bewegen wir uns an der frischen [...]

Französische Zwiebelsuppe

2018-04-11T07:28:05+02:00April 11th, 2018|Magazin|

Zutaten   500 g Zwiebeln, in Ringe geschnitten 50 g Butter 21 EL trockener Weißwein 1 1/2 l Rinder-Bouillon, aternativ Hühner-Bouillon von Feinfix Wellness-Kräutersalz von Feinfix Weißer Pfeffer 4 Scheiben Weißbrot geröstet, z. B. in Butter 4 EL geriebener Käse   Zubereitung   Zwiebeln in heißer Butter goldgelb andünsten. Mit Wein und Feinfix-Fleischbrühe aufgießen. Wellness-Kräutersalz [...]