Gewürze

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März 2020

Braune Linsen mit Weizengrütze

2020-03-31T12:47:07+02:00März 31st, 2020|Magazin|

vegan und lecker Zutaten Braune Linsen Weizengrütz 5 große Zwiebeln Wellness-Kräutersalz von Feinfix oder Klare Suppe von Feinfix Zubereitung Linsen und Weizengrütze waschen und nach Anweisung gemeinsam kochen, mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix oder Klare Suppe von Feinfix würzen. Zwiebeln schälen und frittieren und über den fertigen Reis und die Linsen verteilen. Dazu schmeckt Salat und [...]

Pasta aus der Pfanne

2020-03-23T18:00:52+01:00März 23rd, 2020|Magazin|

Zutaten 200 g Spaghetti 300 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 4 Stiele Basilikum 2 El Olivenöl Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer Zubereitung 200 g Spaghetti in der Mitte durchbrechen. 300 g Kirschtomaten halbieren. 1 Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden. 1 Zwiebel halbieren, in feine Halbringe schneiden. Blätter von 4 Stielen Basilikum abzupfen. Nudeln, Tomaten, Knoblauch, [...]

Februar 2020

Feinfix kocht: Pochiertes Schweinefilet mit Bouillon-Gemüse und Meerrettich-Rahm

2020-02-28T08:00:02+01:00Februar 28th, 2020|Magazin|

Zutaten für 4 Portionen 2 Schweinefilets à ca. 500 g 2 l Rinder-Bouillon 600 g Kartoffeln, festkochend 6 Karotten 2 Kohlrabis 1 Stange Lauch 200 ml Schlagsahne 30 g Butter 3 EL Tafel-Meerrettich Wellness Kräutersalz Pfeffer, schwarz Zubereitung Zunächst wird das Fleisch mit einem Küchengarn in Form gebracht, während die Brühe aufkocht. Das Fleisch hineingeben [...]

Selbstgemachte Maultaschen in der Brühe

2020-02-25T17:15:03+01:00Februar 25th, 2020|Magazin|

ZUTATEN: – 500g Nudelteig – 500g Hackfleisch – 250g Brät – 4 Eier – 200-250g Spinat – etwas Petersilie – 3-4 Zwiebeln – 2-3 Brötchen – Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver, Senf – 1 Liter Feinfix Klare Suppe Wellness ZUBEREITUNG: 1. Hackfleisch, Brät, 4 Eier, Spinat, Petersilie, 3-4 gehackte und angedünstete Zwiebeln sowie 2-3 in Wasser [...]

Januar 2020

Indische Linsensuppe- 100% vegan, lecker und gesund

2020-01-30T17:26:34+01:00Januar 30th, 2020|Magazin|

Genießen und aufwärmen mit Feinfix Sie benötigen: 1 halbes Kilo rote Linsen 2-3 Knoblauchzehen 3 Tomaten 1/2 Tube Tomatenmark Salz n. Bedarf Pfeffer (schwarz) 1/2 – 1 TL Kümmel gemahlen 1/2 – 1 TL Kurkuma 1/2 -1 TL Curry 1 1/2 – 2 l  Klare Suppe  oder Bio Suppe ca. 4-5 EL Öl (z.B. Raps) [...]

Bayerischer Wurstsalat

2020-01-30T17:12:46+01:00Januar 30th, 2020|Magazin|

Zutaten: 2 kleine Zwiebeln (rot) 1 mittelgroße Gemüsezwiebel Petersilie Radieschen 3 Gewürzgurken 300 g Fleischwurst (Schwein oder Geflügel 3 EL Weißweinessig 1/2 TL Feinfix Klare Suppe weißer oder schwarzer Pfeffer 3 EL Öl Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung: Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie waschen und fein hacken Gewürzgurken in Stifte schneiden. Radieschen in Ringe schneiden Wurst [...]

Braten mit Rotkohl und Klößen

2020-01-28T17:51:14+01:00Januar 28th, 2020|Magazin|

Zutaten: – 1kg Braten (Schwein, Rind oder Wild) – 200g Schalotten – 500g Rotkohl bzw. Blaukraut – 1/2 Zwiebel – 1 Apfel – 1TL Zucker – 1EL Essig – 2EL Rotwein – Salz, Pfeffer, Muskatnuss –Knödel oder Kartoffeln – Feinfix Soße zu Braten oder Feinfix Soße zu Braten Bio – etwas Öl, Fett oder Schmalz [...]

Braten mit Rotkohl und Klößen

2020-01-28T17:48:10+01:00Januar 28th, 2020|Magazin|

Zutaten: – 1kg Braten (Schwein, Rind oder Wild) – 200g Schalotten – 500g Rotkohl bzw. Blaukraut – 1/2 Zwiebel – 1 Apfel – 1TL Zucker – 1EL Essig – 2EL Rotwein – Salz, Pfeffer, Muskatnuss –Knödel oder Kartoffeln – Feinfix Soße zu Braten oder Feinfix Soße zu Braten Bio – etwas Öl, Fett oder Schmalz [...]

Auberginen mit Bandnudeln

2020-01-28T17:37:29+01:00Januar 28th, 2020|Magazin|

Zucchini mit Bandnudeln 1 kg Aubergine Wellness-Kräuter-Salz von Feinfix Bandnudeln   Aubergine waschen und putzen. Aubergine mit einem Spiralschneider in lange dünne Streifen schneiden. Hierfür das Gemüse mit leichtem Druck und einer Drehbewegung in den Spiralschneider hineinschieben. Alternativ Sparschäler verwenden. Damit lassen sich lange breite Streifen ähnlich wie Bandnudeln formen. Einfach den Sparschäler ans obere [...]

Dezember 2019

Silvestersuppe

2019-12-31T06:51:24+01:00Dezember 31st, 2019|Magazin|

Zutaten 500 g Rindergulasch  2 Zwiebeln  3 Knoblauchzehen  2  Paprikaschoten  2  große Möhren  1  rote Chilischote  3 EL Öl  500 g Rinderhackfleisch  Wellness-Kräutersalz von Feinfix und Rinder Bouillon 1/8 l von Feinfix, Pfeffer 1⁄2 TL getrockneter Oregano  3 EL Tomatenmark  2 EL brauner Zucker  1⁄4 l  starker Kaffee  1 (0,33 l)  Flasche Schwarzbier  1 Dose [...]