Zutaten 400 g altbackenes Toskanabrot 2-3 EL Rotweinessig ca. 200 ml Wasser 1 Bund Frühlingszwiebel 4 Tomaten 1 Minisalatgurke 2 Knoblauchzehen Wellness-Salz von Feinfix 1/2 EL Feinfix Salatfein für Salate frisch gemahlener Pfeffer 6 EL Olivenöl (kaltgepresst) 1/2 Basilikum Zubereitung Das Brot in dicke Scheiben schneiden, mit einer Mischung aus Essig und Wasser begießen, durchweichen [...]
Kein Grillen ohne Fleisch Es ist Frühling und in ein paar Wochen dürfen wir den Sommer endlich wieder begrüßen. Die Temperaturen steigen, die Sonne strahlt, die Tage sind lang und dieses herrliche Grün... Was verbinden die meisten von uns mit Sommer und schönem Wetter?- Ja, natürlich. Wir bekommen so richtig Lust auf Grillen. Mit Freunden [...]
Zutaten 300 g Rinderhackfleisch 2 große Hamburgerbrötchen 2 Zwiebeln (rot) 1 Gemüsezwiebel 1 Gurke 1 Tomate 2 Scheiben Bacon (Speck) 2 Scheiben Gouda-Käse 2 Blätter Eisbergsalat Ketchup Hamburger-Sauce Tabasco Wellness-Salz von Feinfix, Pfeffer Gemüsebrühe von Feinfix Paprikapulver Mehl Butter Zucker Zubereitung Speisezwiebel in feine Würfel schneiden und gut mit dem Hackfleisch verkneten. mit Wellness-Salz von [...]
