Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 6 El Öl 250 ml Feinfix Wellness Suppe 50 ml Weißweinessig Feinfix Wellness-Kräutersalz, Pfeffer Zucker 2 Tl Senf Zutaten Kartoffeln mit kaltem Wasser bedeckt aufkochen und bei mittlerer Hitze zugedeckt 25-30 Min. weichkochen. Zwiebel fein würfeln und in einem Topf mit 2 El Öl glasig dünsten. Feinfix Wellness Suppe [...]
Zutaten 1 großes Hähnchen, (1,4 kg) 1 Bund Suppengrün 1 Lorbeerblatt 1 Tl schwarze Pfefferkörner Feinfix Hühnerboullon 125 g Erbsen, (TK) 125 g Zuckerschoten 250 g kleine weiße Champignons 60 g Butter 70 g Mehl 100 ml trockener Weißwein 2 Eigelb 200 g Schlagsahne 2 El Kapern frisch gemahlener Pfeffer Zitronensaft Zubereitung Das Hähnchen von innen und [...]
Zutaten 2 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 2 kleine rote Chilischoten 6 große Tomaten 250 g Reis Wellness Suppe von Feinfix Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel 2 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 150 g Babyspinat Zubereitung Kichererbsen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Knoblauch und Zwiebeln schälen und hacken. Chilischoten putzen, [...]
Zutaten 2 Minirömersalate 200 g Kirschtomaten 1 Salatgurke 3 Lauchzwiebeln 1 reife Avocado 3 EL flüssiger Honig 3-4 EL Limettensaft Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer Feinfix Salatfein 6 EL Rapsöl 600 g Lachsfilet (ohne Haut) Zubereitung Salate putzen, waschen, trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in [...]
Zutaten 700 g festkochende Kartoffeln 3 Zweige Rosmarin 5 EL Olivenöl Feinfix Wellness Kräutersalz Pfeffer Feinfix Helle Sauce 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 250 g Kirschtomaten 1 Dose kleine, weiße Bohnen 4 küchenfertige kleine Schollen à 200–250 g 3 EL Zitronensaft 3–4 EL Mehl 40 g Butterschmalz 3 Lauchzwiebeln Backpapier Zubereitung Kartoffeln waschen, vierteln und auf [...]
1 kg mehligkochende Kartoffeln 450 g TK-Blattspinat 4 Knoblauchzehen 3 Lachsfilets 1 Zitrone 4 EL Crème fraîche 50 ml Weißwein 100 ml Feinfix Klare Suppe 2 EL Butter Feinfix Wellness Kräutersalz , Pfeffer Zubereitung Kartoffeln waschen, schälen und in einem großen Topf kochen. Anschließend mit einem Kartoffelstamper oder einer Gabel zerdrücken. Kartoffelstampf in [...]
200g Ciabatta 1 Knoblauchzehe 7 EL Olivenöl 125 g Rucola 1 kg gemischte Tomaten 3 EL heller Balsamico-Essig 1 EL Feinfix Salatfein 1-2 TL Agavendicksaft Feinfix Wellness Kräutersalz , Pfeffer 200 g Feta Backpapier Zubereitung Backofen vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ciabatta in Würfel schneiden und darauf verteilen. Knoblauch schälen, fein hacken, mit 3 [...]
1 kg weißer Spargel 1/2 Bio-Zitrone etwas Zitronensaft 1,5 l Wasser Feinfix Bio Suppe 1/2 EL Feinfix Helle Sauce Feinfix Wellness Kräutersalz weißer Pfeffer Prise Zucker 50 g Butter 50 g Mehl 200 g Schlagsahne Zubereitung Die Schale des Spargels schälen und holzige Enden abschneiden. Mit Wasser, Scheiben einer unbehandelten Zitrone, Feinfix Wellness-Kräutersalz und einer [...]
Zutaten Wellness-Kräutersalz von Feinfix 5 EL Weißweinessig 1 EL Pinienkerne oder Mandelstifte 30 g Parmesan (Stück) 200 g junger Blattspinat 400 g Nudeln (z.B.Tagliatelle) 4 frische Eier 100 g rotes Pesto (Glas) Pfeffer Zubereitung Für die Nudeln reichlich Salzwasser aufkochen. Für die Eier 1 l Salzwasser mit Essig aufkochen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett [...]
Zutaten 1 kg Lammkeule (ohne Knochen) 3 Zweige Rosmarin 4 Stiele Thymian 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 4 EL Olivenöl Feinfix Wellness Kräutersalz, Pfeffer, Zucker 1 EL Tomatenmark 300 ml trockener Rotwein 1 TL Feinfix Wellnessbrühe 1 TL Bratensoße von Feinfix 1 kg Kartoffeln 1 Zitrone 50 g Butter 800 g Möhren 1 Bund Lauchzwiebeln 2 EL [...]
