Gemüse

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Mai 2021

Salat mit süßer Note

2021-05-26T16:29:18+02:00Mai 26th, 2021|Magazin|

Zutaten ZUTATEN – 200g Endiviensalat – 40g Zwiebeln – 60ml Balsamico-Essig Bianco – 40 ml Olivenöl – 1 Orange – 2TL FeinFix Wellness Salatfein Kräuter – 2TL Honig – 1TL Senf ZUBEREITUNG Schneiden Sie die Wurzelsätze des Salats mit einem kleinen Messer ab. Waschen Sie den Salat gründlich und schleudern Sie ihn in einer Salatschleuder trocken. [...]

März 2021

Kokos-Schrimps-Suppe

2021-03-31T16:06:39+02:00März 31st, 2021|Magazin|

Zutaten 2 Dose cremige Kokosmilch 100 g Schlagsahne  100 ml Feinfix Klare Suppe 2-3 TL Thaicurrypulver  4 EL Chili-Chickensoße  100 g gegarte Shrimps (Kühlregal)  2 EL Wasabinüsse   Feinfix Wellness Kräutersalz Pfeffer  2 El Limettensaft    Kokoschips    Shisokresse  Zubereitung Kokosmilch, Sahne, Brühe, Thaicurrypulver und Chickensoße bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln. Inzwischen Shrimps kalt [...]

Ofen-Süßkartoffel

2021-03-17T10:12:43+01:00März 17th, 2021|Magazin|

Zutaten 2  große Süßkartoffeln  1 rote und gelbe Paprikaschote  1 Zucchini  300 g Hähnchenfilet  2 EL Öl  Feinfix Wellness Kräutersalz Pfeffer  3 Lauchzwiebeln  Backpapier  5 EL selbstgemachte Barbecue-Soße  Für die Barbecue-Soße  2  Zwiebeln  2 EL Kokosöl  1 TL Tomatenmark  1 Dose  passierte Tomaten  250 Feinfix Klare Suppe 100 ml  Apfelessig  5 EL Honig  1 TL Pfeffer  [...]

Medaillons mit süß-scharfer Soße- ideal zum Abnehmen

2021-03-17T09:54:58+01:00März 17th, 2021|Magazin|

Zutaten 1 Stück (à ca. 2 cm)  Ingwer  600 g Schweinefilet  400 g Baby-Pak-Choi  400 g  Möhren  2 Lauchzwiebeln  1 rote Chilischote  2 EL Sojasoße  1-2 TL flüssiger Honig  8-10 Stiele  asiatische Kräuter (z. B. Koriander, vietnamesische Minze oder Thai-Basilikum)  2-3 EL Öl    Feinfix Wellness Kräutersalz  6 EL  geröstete, gesalzene Erdnüsse  Zubereitung Ingwer schälen und [...]

Februar 2021

Schweinefilet mit Tomate-Oregano

2021-02-23T07:40:38+01:00Februar 23rd, 2021|Magazin|

Zutaten 1 Kg Schweinefilet, mager 4 mittelgroße Strauchtomaten 1 Zucchino 200 ml Schlagsahne 2 Knoblauchzehen (geschält) 1 Tl Feinfix Gemüsebrühe oder Hühner-Bouillon 2 El Feinfix helle soße Wellness-Kräutersalz von Feinfix Pfeffer 1/2 Bund Thymian Oregano Zubereitung Schweinefilet in kleine Stücke schneiden. Vom Thymian die Blättchen abzupfen und fein hacken. Fleisch mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer, [...]

Couscous-Salat

2021-02-23T07:45:06+01:00Februar 23rd, 2021|Magazin|

Zutaten 200 g Couscous 1/2 Gurke 2 Tomaten 150 g glatte Petersilie 1 Zwiebel 1 Zähe Knoblauch 1 TL Tomatenmark 3 Zweige Nana-Minze 1/2 Esslöffel vegane Brühe von Feinfix 4-5 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 Zitrone oder Essig Zubereitung Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.Gurke, Tomate, Zwiebel und Konoblauch so klein wie möglich schneiden. [...]

Januar 2021

Hackfleisch-Eintopf

2021-01-28T16:42:47+01:00Januar 28th, 2021|Magazin|

Zutaten 1 mittelgroße Zwiebel  2 Knoblauchzehen  1 kg mehligkochende Kartoffeln  2 EL Rapsöl  400 g gemischtes Hackfleisch  1 EL Tomatenmark  1 Dose(n) (à 850 ml) stückige Tomaten  500 ml  Feinfix Wellness Suppe 1 EL Oregano  4 mittelgroße Karotten  1 Stange/n Lauch  Wellness Kräutersalz Pfeffer  1Edelsüß-Paprika  1 TL Zucker  3 Stiele Petersilie  Zubereitung Zwiebel schälen und [...]

Ofen-Hähnchen in Paprika-Rahm

2021-01-28T16:28:53+01:00Januar 28th, 2021|Magazin|

Zutaten 1 rote Paprikaschote  1 grüne Paprikaschote  1 Zwiebel  200 g Champignons  2 Gewürzgurken (+ 2 EL Gewürzgurken-Wasser)  1 EL + etwas  Öl  100 g Speckwürfel  2 EL Tomatenmark  250 ml Feinfix Bio Suppe 200 g Crème fraîche  Wellness Kräutersalz Pfeffer  1 TL Edelsüß-Paprika    Cayennepfeffer  600 g Hähnchenbrustfilet  1 EL Senf  Zutaten Paprika waschen [...]

Dezember 2020

Pfannkuchen-Wraps mit Frischkäse-Lachs-Füllung

2020-12-30T15:45:45+01:00Dezember 30th, 2020|Magazin|

Zutaten 100 g  Mehl  2  Eier (Größe M) 125 ml  + 1 EL Milch   Feinfix Wellness Kräutersalz 1 EL mittelscharfer Senf  1 EL Apfelsaft  1 EL Honig  5-6 EL Öl  Pfeffer  2 Stiel(e) Dill  150 g Doppelrahm-Frischkäse  1/2  Frisée-Salat  12 Scheiben geräucherter Lachs  Öl  Pergamentpapier   Küchengarn  Zubereitung Mehl, Eier, 125 ml Milch und Salz mit [...]

Käse-Lauch-Suppe

2020-12-17T15:37:52+01:00Dezember 17th, 2020|Magazin|

Zutaten für 4 Personen 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Glas geschnittene Champignons 2 Stangen Poree 1 Zwiebel 1 Liter Feinfix Gemüsebrühe 2 Packungen Schmelzkäse light (Kräuter) Zubereitung Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten Den Porree der Länge nach aufschneiden, quer in kleine Stücke schneiden und im Sieb gut abspülen Die Zwiebel schälen und in [...]

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