Reis-Minestrone
Zubereitung 125 g Langkornreis körnig kochen. 500 Gemüse (wahlweise Sellerie, Kohlrabi, Karotten, Wirsing, Blumenkohl, Porree) putzen und in Scheiben schneiden. 100 g gewürfelten Räucherspeck und 2 gehackte Zwiebeln anrösten und mit 3/4 Liter Feinfix Klare Suppe ablöschen, das Gemüse dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen. 250 g gewürfelte Tomaten dazugeben und noch einmal [...]