Zutaten 8 Fleischtomaten 1 kleiner Zucchino 1/2 TL Thymianblätter 2 EL Olivenöl 250 Mascarpone 3 Eigelb 50 g geriebener Parmesan Feinfix–Wellnesssalz, gemahlener Pfeffer 3 Eiweiß (steif geschlagen) Fett für die Form Zubereitung Tomaten waagerecht halbieren und aushöhlen. Zucchino in winzige Würfel schneiden und mit dem Thymian in Olivenöl andünsten. Mascarpone, Eigelb und Parmesan verrühren. Zucchinowürfel [...]
Zutaten ZUTATEN – 200g Endiviensalat – 40g Zwiebeln – 60ml Balsamico-Essig Bianco – 40 ml Olivenöl – 1 Orange – 2TL FeinFix Wellness Salatfein Kräuter – 2TL Honig – 1TL Senf ZUBEREITUNG Schneiden Sie die Wurzelsätze des Salats mit einem kleinen Messer ab. Waschen Sie den Salat gründlich und schleudern Sie ihn in einer Salatschleuder trocken. [...]
Zutaten 1 Bauernbrot 150g geriebener Käse 150g geräucherter Speck (optional) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bündel Petersilie 1 TL Feinfix Wellness Kräutersalz Öl Zubereitung Backofen auf 160°C vorheizen. Zwiebel, Knoblauch und Speck klein schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Speck mit etwas Öl in einer kleinen Pfanne anbraten. Anschließend auf einem Teller mit Küchenpapier erkalten lassen. Käse [...]
Zutaten: 300g Garnelen 200g Sahen 1 Fenchel 1 Zwiebel (mittelgroß) 1 Knoblauchzehe 100 ml Weißwein Olivenöl (2-3 Esslöffel) Salz weißer Pfeffer Feinfix Wellness Suppe Feinfix Spaghetti Zubereitung: Nudelwasser aufsetzen und Spaghetti nach Anleitung zubereiten. Zeitgleich gewaschene Garnelen abtropfen lassen und in der heißen Pfanne etwas anrösten. Anschließend Öl hinzugeben und feingeschnittene Zwiebeln glasig düsten. Fenchel und Knoblauchzehe [...]
