Zutaten

  • 4 große, feste Tomaten
  • 200 g Wurst in feine Streifen geschnitten (oder mageres, gekochtes Fleisch)
  • 1 Essiggurke, gewürfelt
  • 1 EL Zwiebel, gehackt
  • 1 EL Petersilie, gewiegt
  • 100 g Mayonnaise
  • 1 EL Joghurt
  • 1 TL Senf
  • Bei Bedarf Feinfix Wellness Salatfein .

Zubereitung

  1. Tomaten waschen, Deckel abschneiden, Fruchtfleisch mit einem Kaffeelöffel herausnehmen.
  2. Wurst oder Fleisch mit Essiggurke, Zwiebel und Petersilie in eine Schüssel füllen.
  3. Mayonneise mit Joghurt und Senf verrühren und danach daruntermischen und Tomaten damit füllen.

Feinfix wünscht guten Appetit