Zutaten

  • 4 dünne Rindfleischscheiben
  • 4 dünne Scheiben Speck
  • 8 Käsescheibletten
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • Feinfix Sauce zu Braten 
  • Mehl

Zubereitung

Die Fleischscheiben jeweils mit einer Scheibe Speck und einer Scheibe Käse bedecken, würzen, aufrollen und in Mehl wenden, in heißem Fett anbraten lassen, Bratensauce von Feinfix hinzufügen und 45 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren lassen.

Nach dem Braten die Fleischrollen mit je einer Käsescheibe belegt auf einer vorgewärmten Platte anrichten.

Für die Sauce: Feinfix Bratensauce andicken und mit Sahne und Salz abschmecken.

Dazu genießen Sie am besten Kartoffel oder Klöße mit Rotkohl.