Zutaten

  • 1 Glas Reis
  • 1 Glas braune Linsen
  • Klare Suppe  (Gemüsebrühe) von Feinfix oder Wellness-Suppe
  • Kreuzkümmel, gemahlen
  • 6-7 mittelgroße Zwiebeln
  • Salat nach Wahl
  • Naturjoghurt
  • Salatfein von Feinfix

Zubereitung

  1. Reis und Linsen ca. 2 Stunden in Wasser einweichen, anschließend waschen und abtropfen.
  2. Klare Suppe oder Wellnesssuppe von Feinfix darübergießen, bis der Reis und die Linsen bedeckt sind.
  3. 1/2 TL Kreuzkümmel darüberstreuen.
  4. Das ganze aufkochen, dann bei mittlerer Hitze köcheln, bis das gar ist.
  5. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln frittieren.
  6. Auf Tellern Servieren und die Zwiebelringe darüber verteilen.

Fertig. Servieren Sie dazu einen frischen, knackigen Salat, verfeinert mit Salatfein von Feinfix und Naturjoghurt.

Feinfix wünscht Ihnen wie immer einen guten Appetit!