Zutaten

  • 250 g Linsen (Dose)
  • 300 Schweinebauch
  • Möhren
  • Sellerie
  • Porree
  • 400 g Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Essig
  • Salz, Pfeffer
  • Klare Suppe  Feinfix

Zubereitung

  1. Schweinebauch und Linsen zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 45 Minuten köcheln.
  2. Möhren, Sellerie und Poree putzen und zerkleinern.
  3. Kartoffel und Zwiebel würfeln und zu dem vorgegarten Schweinebauch geben, weitere 20 Minuten weitergaren lassen und mit Salz und Pfeffer, der Brühe und etwas Essig würzen.
  4. Schweinebauch herausnehmen, wahlweise in Scheiben schneiden oder als gewürfeltes Fleisch in den Eintopf geben.

Feinfix wünscht guten Appetit!