Zutaten

  • 1 Bauernbrot
  • 150g geriebener Käse
  • 150g geräucherter Speck (optional)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bündel Petersilie
  • 1 TL Feinfix Wellness Kräutersalz
  • Öl

Zubereitung

  1. Backofen auf 160°C vorheizen. Zwiebel, Knoblauch und Speck klein schneiden.
  2. Zwiebeln, Knoblauch und Speck mit etwas Öl in einer kleinen Pfanne anbraten. Anschließend auf einem Teller mit Küchenpapier erkalten lassen.
  3. Käse mit klein geschnittener Petersilie und Feinfix Wellness Kräutersalz mischen.
  4. Bauernbrot längs und quer bis fast zum Boden einschneiden. Zwiebeln, Knoblauch, Speck, Petersilie und Käse möglichst Tief in die Spalten drücken.
  5. Brot auf einem Backblech für 15 Min. im vorgeheizten Ofen golden backen.

Wir wünschen einen guten Appetit!!