Zutaten 2 Lammfilets à ca. 500 g 2 l Rinder-Bouillon 600 g Kartoffeln, festkochend 6 Karotten 2 Kohlrabis 1 Stange Lauch 200 ml Schlagsahne 30 g Butter 3 EL Tafel-Meerrettich Wellness Kräutersalz Pfeffer, schwarz Zubereitung Zunächst wird das Fleisch mit einem Küchengarn in Form gebracht, während die Brühe aufkocht. Das Fleisch hineingeben und bei schwacher [...]
Zutaten 1 Scheib/e (à 75 g) TK-Blätterteig 1 Hähnchenbrust (mit Haut, auf Knochen; ca. 500 g) 1 Möhre 1 kleine Stange Porree 1 kleines Bund Kräuter für Frankfurter Grüne Soße (oder andere gemischte Kräuter) 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Pfefferkörner Feinfix Wellness Kräutersalz , Pfeffer 1 Messerspitze Feinfix Hühner Bouillon 1 Eigelb 1 TL Sesam 100 g [...]
Zutaten 2 Knoblauchzehen 500 g Ricotta 150 g Crème fraîche 200 ml Milch Schale von 1 Bio-Zitrone Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat 1 Blumenkohl 4 (ca. 400 g) Tomaten 3 Zwiebeln 5 Stiel(e) Oregano 400 g junger Spinat 5 EL + etwas Olivenöl [...]
Zutaten je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote 3 Knoblauchzehen 1 Bund, Frühlingszwiebeln 3 EL Rapsöl 160 g Basmatireis 180 g rote Linsen 1 EL Tomatenmark 2 TL Gemüsebrühe (instant) 1 TL gemahlener Kreuzkümmel Feinfix Wellness-Kräutersalz, Pfeffer 500 ml Wasser Zubereitung Paprikaschoten waschen, entkernen und [...]
