Zutaten 4 mittelgroße Zucchini 500 g Hackfleisch 1 große Tomate 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/4 lFeinfix Klare Suppe Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung Zucchini ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen, abkühlen lassen, der Länge nach durchschneiden und aushöhlen. Hackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch und der Tomate anbraten und würzen. Zucchini damit füllen und [...]
Zutaten 400 g in Würfel geschnittenes Schweinefleisch 250 g Langkornreis 1 rote und 1 grüne Paprikaschote in Streifen geschnitten 2 EL Öl 2 gewürfelte Zwiebeln 3/4 l Feinfix Rinder Bouillon 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten, Zwiebeln hinzugeben und dünsten, anschließend mit dem Rinderbouillon von Feinfix und dem [...]
Zutaten 500 g Rosenkohl 200 g Gehacktes 750 g Kartoffen, gewürfelt 1 Tasse Feinfix Rinderkonzentrat Butter Gehackte Kräuter Zubereitung Rosenkohl mit Salzwasser überbrühen. Hackfleischmasse zubereiten. Gekochte Kartoffelwürfeln eine gefettete Form füllen, die Fleischmasse darüber geben und den Rosenkohl darauf verteilen. 1 Tasse Fleischbrühe/Konzentrat dazugeben. Butterflöckchen aufsetzen, bei 200 Grad etwa 20 Minuten überbacken und mit [...]
Zutaten 400 g Fischfilet 1 Lorbeerblatt etwas Thymian Petersiliengrün 1/4 l Weißwein Fischkonzentrat von Feinfix 2 Zwiebeln 40 g Butter 1 Esslöffel Mehl Senf Salz, Pfeffer Zucker 1/8 l Sahne Zubereitung Fischfilet säubern, säuern und salzen. Lorbeer, Thymian und Petersiliengrün mit 1/8 l Wasser zum Kochen bringen. Den vorbereiteten Fisch bei schwacher Wärmezufuhr garen und [...]
Zutaten 40 g Margarine erhitzen 2 dicke Zwiebeln 2 Paprikaschoten 300 g Gehacktes 1/4 l Feinfix Klare Suppe 1/2 TL Rinderfond Konzentrat von Feinfix Tomatenmark Salz Pfeffer Zubereitung Margarine erhitzen. Zwiebeln hacken und dünsten. Paprikaschoten in Streifen schneiden und dünsten. Gehacktes dazugeben und anbraten lassen. 1/4 l Brühe auffüllen, Rinderfond hinzugeben und etwa 15 Minuten kochen [...]
Zutaten 200 g gegarte Feinfix Hausmacher Frischeinudeln 1 Dose Erbsen 1 Gemüsemais 250 g Knackwurst, in Scheiben geschnitten 2 Äpfel gewürfelt Mayonnaise Für die Soße 1 Becher Joghurt Schnittlauch Senf Pfeffer Kräuteressig Feinfix Salatfein Zubereitung Die Soße mit den Zutaten mischen und gut durchziehen lassen. Feinfix wünscht guten Appetit!
Zutaten 3-4 Bismarckheringe 3 rohe, feste Äpfel 2-3 saure Gurken 1 Glas rote Beete 2 Zwiebeln 50 g Walnusskerne 1 kleines Glas Preiselbeeren Mayonnaise Meerrettich Pfeffer Zitrone Petersilie Zubereitung Alle Zutaten fein würfeln, unterheben, mit Mayonnaise anmachen, 1 Stunde ziehen lassen. Mit Pfeffer, Zitrone und etwas Meerrettich abschmecken. Wir von Feinfix wünschen guten Appetit!
Zutaten 1 Kg geschälte Kartoffeln 1,5 l Feinfix Rinder Bouillon 100 g durchwachsenen Speck 1 große Zwiebel halber Becher saure Sahne Salz, Majoran, Muskatnuss 4 Mettenden 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Kartoffeln in nicht zu kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Fleischbrühe ca. 20 Minuten kochen lassen. Etwa die Hälfte der Kartoffelwürfel mit Brühe durch [...]
Zutaten 2 Zwiebeln (rot) 1 große Gemüsezwiebel Radieschen 3 Gewürzgurken 300 g Mortadella 3 EL Weiweinessig 1/2 TL Feinfix Klare Suppe Pfeffer weiße oder schwarz 3 EL Öl Schnittlauch ZUBEREITUNG: Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Gewürzgurken Würfel schneiden. Radieschen in Würfel schneiden. Wurst in dünne Streifen schneiden. Essig, Feinfix Klare Suppe und [...]
Zutaten 2 Zwiebeln (rot) 1 große Gemüsezwiebel Radieschen 3 Gewürzgurken 300 g Mortadella 3 EL Weiweinessig 1/2 TL Feinfix Klare Suppe Pfeffer weiße oder schwarz 3 EL Öl Schnittlauch ZUBEREITUNG: Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Gewürzgurken Würfel schneiden. Radieschen in Würfel schneiden. Wurst in dünne Streifen schneiden. Essig, Feinfix Klare Suppe und [...]
