August 2016

Feinfix erklärt: Chia-Samen – unscheinbar, klein, aber doch eine grosse Wirkung

2016-08-30T15:23:49+02:00August 30th, 2016|Magazin|

Die kleinen schwarzen Körner der Chia-Pflanze werden oft als Superfood bezeichnet. Doch sind diese Wundersamen wirklich so wunderbar oder eher wunderlich. In den letzten Jahren entwickelte sich ein regelrechter Hype in den USA um die kleinen Körner, welche nach der Prüfung der Einfuhrbestimmungen 2013, auch in Europa angekommen ist. Als eine Art universelle Zutat mischen [...]

Februar 2016

Feldsalat mit süsser Note

2016-02-24T16:32:48+01:00Februar 24th, 2016|Magazin|

4 Portionen — Zubereitungszeit ca. 10 min Auch an kalten Tagen sollte das nötige Grün auf dem Teller nicht fehlen. Mit frischem Feldsalat und dieser fruchtigen Vinaigrette lassen Sie jetzt schon ein bisschen Sommerfreude in die Küche. ZUTATEN - 200g Feldsalat - 40g Zwiebeln - 60ml Balsamico-Essig Bianco - 40 ml Olivenöl - 1 Orange - [...]

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