Zutaten 600 g Hähnchenfilet 1 Zwiebel 1–2 Knoblauchzehen 1 rote Paprikaschote 1 Dose Gemüsemais Kidneybohnen 1 rote Chilischote 2 EL Olivenöl Wellness-Kräuter-Salz von Feinfix Wellness-Suppe von Feinfix Pfeffer 1 1/2 EL Tomatenmark 1 Dose(n) Tomaten 150 g Comtekäse 200 g Schmand 6 (à 40 g, Wrap Tortillas) Weizenfladen 4 Stiele Petersilie Chilischoten Zutaten Fleisch [...]
Zutaten 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Limette 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 600 Gramm Hackfleisch gemischt 250 Gramm schwarze Bohnen 1/2 Bund Koriander 1 Chili grün 200 Gramm Dosenmais 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm geriebener Käse 1 Tüte Tortillachips 1 Prise Wellness-Kräutersalz von Feinfix 1 Prise Pfeffer 1 EL Salatfein von Feinfix Zubereitung Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, [...]
Zutaten Wellness-Kräutersalz von Feinfix (1 Prise) Klare Bio-Suppe von Feinfix (1 Prise) 1 Teelöffel Zucker 1 Esslöffel Sojasoße 1 Teelöffel Zucker 1 Schale Reis (etwa 180ml) 100g Hühnerschenkel 1 Ei etwas Schnittlauch,Frühlingszwiebeln oder Sesam zum Drüberstreuen 1/2 Zwiebel 1 Esslöffel Sojasoße 1 Esslöffel Sake 1 Esslöffel Mirin 1/4 Tasse Wasser Zubereitung Den Reis 2 Mal [...]
Zutaten Wellness-Kräutersalz von Feinfix Gemüsebrühe von Feinfix (alternativ Rinder- oder Hühnerbouillon von Feinfix) 2 Bund Lauchzwiebeln 1 Zwiebel 1 Tl Zucker 100 ml Olivenöl 2 Tomaten 2 El Tomatenmark 2 große Karotten 2 Kartoffeln 1 Kohlrabi 1 Zucchini 1 TL Pfeffer 1 TL Kurkuma 1/2-1 TL scharfe Paprika (wer es nicht so scharf mag, nimmt [...]
Zutaten 250 Gramm Cappeletti oder Gnocchinudeln Wellness-Salz von Feinfix 250 Gramm Minimozzarellakugeln 250 Gramm Cocktailtomaten 1 Bund Basilikum 1 EL Aceto Balsamico 2-3 EL Rotweinessig Feinfix Bio-Gemüsebrühe Frisch gemahlener Pfeffer 6 EL Olivenöl (kaltgepresst) Zubereitung Nudeln in reichlich kochendem Feinfix-Wellness-Salzwasser al dente kochen, abtropfen lassen und dabei etwas Kochwasser aufbewahren. Mit kaltem Wasser abbrausen. [...]
Zutaten 400 g altbackenes Toskanabrot 2-3 EL Rotweinessig ca. 200 ml Wasser 1 Bund Frühlingszwiebel 4 Tomaten 1 Minisalatgurke 2 Knoblauchzehen Wellness-Salz von Feinfix 1/2 EL Feinfix Salatfein für Salate frisch gemahlener Pfeffer 6 EL Olivenöl (kaltgepresst) 1/2 Basilikum Zubereitung Das Brot in dicke Scheiben schneiden, mit einer Mischung aus Essig und Wasser begießen, durchweichen [...]
Zutaten 300 g Rinderhackfleisch 2 große Hamburgerbrötchen 2 Zwiebeln (rot) 1 Gemüsezwiebel 1 Gurke 1 Tomate 2 Scheiben Bacon (Speck) 2 Scheiben Gouda-Käse 2 Blätter Eisbergsalat Ketchup Hamburger-Sauce Tabasco Wellness-Salz von Feinfix, Pfeffer Gemüsebrühe von Feinfix Paprikapulver Mehl Butter Zucker Zubereitung Speisezwiebel in feine Würfel schneiden und gut mit dem Hackfleisch verkneten. mit Wellness-Salz von [...]
Zutaten 600 g Schweinefleisch (Filet oder Lende) in dünne Scheiben oder feine Streifen geschnetzelt 2 EL Mehl 3 EL Öl Wellness-Kräuteralz von Feinfix Pfeffer 30 g Butter 1 kleine Zwiebel, gehackt 1/8 l trockener Weißwein 200 g Champignons, blättrig geschnitten etwa 1/8 l Feinfix Rinder-Bouillon, alternativ Feinfix Hühner-Bouillon 200 g Sahne Geschnetzeltes Fleisch leicht [...]
Zutaten 2 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend 2 Zwiebeln 300-400 Feinfix Bio Gemüsebrühe Feinfix Wellness Kräutersalz Pfeffer 1 Glas Gewürzgurken oder Cornichons (ca. 360 g Abtropfgewicht) 250 g Bismarckheringe 2 rotbackige Äpfel 1 Bund Schnittlauch 200-300 g Remoulade 2 EL Senf mittelscharf Zubereitung Kartoffeln mit der Schale gar kochen. Zwiebeln würfeln und mit der heißen [...]
