Die Mischung macht's! Salat gibt es in vielen Variationen und Geschmäckern. Ist gesund und lecker, sehr vitaminreich und passt zu jeder Gelegenheit und jeder Jahreszeit. Kopfsalat, Eissalat, Batavia, Romanasalat, Feldsalat, Eichsalat, Rucola und und und...Alles reich an Vitaminen, Mineralsoffen und sind vor allem vegan und gut für die Figur. 8 goldene Regeln für herrlichen Salatgenuss: [...]
Zutaten 6 kleine Zucchini 400 g Hackfleisch 3 Fleischtomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 1/2 EL Feinfix Bio Suppe Pfeffer 1 TL Thymianblätter feingeschnittene Basilikumblätter Zubereitung Zucchini der Länge nach vierteln. Fleischtomaten blanchieren, enthäuten, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden und anbraten. [...]
Zutaten 4 EL Sojasauce 4 EL 1/4 EL Feinfix Klare Suppe Sherry Frisch geriebener Ingwer 1 Msp. Sambal Olek 1 TL Speisestärke 1 Knoblauchzehe 1 frische Pfefferschote 6 Frühlingszwiebeln 2 Paprikaschoten (gelb, grün) 250 g Möhren 250 g Bohnen (grün) 150 g Knollensellerie 250 g Shiitake-Pilze 2 EL Erdnussöl 2 EL Sesamöl Frisch gehackter Koriander Zubereitung: [...]
Zutaten 4 vollereife Fleischtomaten 1 mittelgroße Salatgurke 3 kleine Zwiebeln 1 grüne Paprikaschote 1 Knoblauchzehe 1 Handvoll schwarze Oliven 250 g Fetakäse Für die Vinaigrette: Salz, frisch gemahlener Pfeffer Feinfix Salatfein 2-3 EL Rotweinessig oder Zitronensaft 6 EL Olivenöl kaltgepresst 2-3 EL gehackte Oreganoblätter 1 EL gehackte Petersilie Zubereitung Die Tomaten waschen, vierteln und in [...]
Zutaten 800 g festkochende, möglichst kleine Kartoffeln Salz 1 große Zwiebel 200 ml Feinfix Klare Suppe frisch gemahlener Pfeffer 4-5 EL Weinessig 5 EL Öl 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Die Kartoffeln waschen und in wenig Salzwasser garen. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Kochwasser abschütten , die Kartoffeln abdampfen lassen und noch [...]
Zutaten 250 g chinesische Nudeln Salz Feinfix Salatfein 1/4 TL Feinfix Wellness Suppe 1 kleine, grüne Paprikaschote 1 Bund Frühlingszwiebeln 100 g Shiitake-Pilze 1 Knoblauchzehe 3 EL Sesamöl 2 EL neutrales Öl frisch gemahlener Pfeffer 1/2 Glas eingelegter Tomatenpaprika in Streifen 1 EL Curry 1 TL Chilisauce 1 EL Sojasauce 1-2 Sherryessig 1 EL feingehacktes Koriandergrün Zubereitung [...]
Zutaten 2 Zwiebeln 200 g rote Linsen 2 Liter Feinfix Klare Suppe Pfeffer, schwarz 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen 1/2 TL getrocknete Minze Etwas Öl Zubereitung Zwiebeln glasig anbraten. Linsen zu den Zwiebeln geben und kurz mit anbraten. Feinfix Klare Suppe zu den Linsen geben und mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Zum Schluss mit der Minze [...]
Zutaten 4 Fleischtomaten 4 EL Bulgur 2 Bund glatte Petersilie 6-8 Minzblätter 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Zitronen 4 EL Olivenöl Feinfix Salatfein Zubereitung Fleischtomaten halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden, mit 4 EL Bulgur vermischen und etwa 1 1/2 Stunden quellen lassen. 2 Bund glatte Petersilie und 6-8 Minzblätter fein hacken. 2 Zwiebeln in [...]
Zutaten 1 große Dose Kichererbsen 1 TL Sesampaste 150 g Naturjoghurt 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen 1 Prise rote Paprika, gemahlen ca. 1/2 TL Feinfix Klare Suppe 1 Knoblauchzehe Olivenöl Fladenbrot Tomaten Zubereitung Kichererbsen mit dem Wasser erwärmen. Die Kichererbsen und die restlichen Zutaten miteinander vermischen und mit dem Stabmixer pürieren, ggf. etwas Kichererbsenwasser dazugeben. Fertigen Hummuspüree [...]
Zutaten für 4 Personen 300 g Thunfisch in Öl Mais aus der Dose, 200 g 1 Dose Erbsen Salatmayonnaise 2 gekochte Eier 2 rote Zwiebeln 1 halbe Zitrone gepresst 3-4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer grob Paprikapulver Feinfix Salatfein Zubereitung Zwiebel in Würfel scheniden (klein gehackt)und den Knoblauch pressen. Mais und Erbsen hinzugeben. Thunfisch hinzugeben. Gekochtes Ei [...]
