Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 200 g rote Linsen
  • 2 Liter Feinfix Klare Suppe 
  • Pfeffer, schwarz
  • 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • 1/2 TL getrocknete Minze
  • Etwas Öl

Zubereitung

  1. Zwiebeln glasig anbraten.
  2. Linsen zu den Zwiebeln geben und kurz mit anbraten.
  3. Feinfix Klare Suppe zu den Linsen geben und mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
  4. Zum Schluss mit der Minze abschmecken.
  5. Die fertige Linsensuppe mit ein einem Stabmixer pürieren.

Dazu schmeckt Fladenbrot sehr gut.

Feinfix wünscht Ihnen einen guten Appetit!