Zutaten 1 Salatgurke 800 g griechischer Joghurt 4 junge Knoblauchzehen 6 El Olivenöl Feinfix Salatfein Petersilie 300 g schwarze Oliven 2 Baguette Zubereitung 1/3 Salatgurke streifig schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel entkernen. Die Gurke auf der Haushaltsreibe grob raspeln. 400 g griechischen Sahnejoghurt in eine Schüssel geben. 1–2 junge Knoblauchzehen dazu pressen. [...]
2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 5 EL Sonnenblumenöl 800 g gemischtes Hackfleisch 300 ml passierte Tomaten 1 EL Sojasoße 2 kleine Zucchini (à ca. 210 g) 4 Stiele Basilikum Feinfix Wellness Kräutersalz und Pfeffer 1 Messerspitze Feinfix Rinder Bouillon 1/2 TL Edelsüß-Paprika 3 EL Röstzwiebeln Zubereitung Zwiebeln schälen, halbieren und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein [...]
Zutaten 2 EL Mandelblättchen 1 großes Schweinefilet (ca. 650 g) Wellness-Kräutersalz von Feinfix Pfeffer 6 Scheiben Parmaschinken 500 g kleine junge Kartoffeln (Typ Drillinge) 300 g Zucchini 1 Bund Lauchzwiebeln 250 g Kirschtomaten 7–8 Stiele Thymian 2–3 EL Öl 250 g Schlagsahne 2 EL mittelscharfer Senf 1/2–1 TL Zucker Zubereitung Mandeln in einer Pfanne ohne [...]
Zutaten 1 kg fest kochende Kartoffeln 3 kleine Zwiebeln 4 EL Sonnenblumenöl 1 EL mittelscharfer Senf 350 ml Feinfix Klare Suppe 5–6 EL Weißwein-Essig 80 g gewürfelter roher Schinken Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer 1 Bund Schnittlauch Zucker Zubereitung Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser 20–25 Minuten kochen. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in [...]
Zutaten für 4 Portionen 2 Schweinefilets à ca. 500 g 2 l Rinder-Bouillon 600 g Kartoffeln, festkochend 6 Karotten 2 Kohlrabis 1 Stange Lauch 200 ml Schlagsahne 30 g Butter 3 EL Tafel-Meerrettich Wellness Kräutersalz Pfeffer, schwarz Zubereitung Zunächst wird das Fleisch mit einem Küchengarn in Form gebracht, während die Brühe aufkocht. Das Fleisch hineingeben [...]
Zutaten (4 Portionen) 1 Kg Lachs (TK oder frisch) 1 Kg Blattspinat (TK) ca. 400 g Reis (Parboiled oder Basmati) 2 Zehen Knoblauch fein gehackt 1 Zitrone Helle Soße von Feinfix Vegane Feinfix Brühe Pfeffer schwarz und weiß etwas Muskatnuss 4-5 EL Öl (z. B. Raps) Zubereitung Lachs ggf. schonend auftauen, anschließend trockentupfen und mit [...]
Zutaten: 4 Seezungen, je 250 g, enthäutet (alternativ Scholle, Steinbutt oder Rotzunge) einige EL Milch 1 EL Helle-Soße von Feinfix für das Gemüse Wellnesskräutersalz von Feinfix weißer Pfeffer 4 EL Mehl 1/8 l Öl oder 2-3 EL Butterschmalz 2 EL Zitronensaft 4 EL Petersilie, gehackt 60 g Butter Kartoffeln zartes Gemüse Zubereitung: [...]
Zutaten 200 g Spaghetti 300 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 4 Stiele Basilikum 2 El Olivenöl Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer Zubereitung 200 g Spaghetti in der Mitte durchbrechen. 300 g Kirschtomaten halbieren. 1 Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden. 1 Zwiebel halbieren, in feine Halbringe schneiden. Blätter von 4 Stielen Basilikum abzupfen. Nudeln, Tomaten, Knoblauch, [...]
Zutaten Braune Linsen Reis 5 große Zwiebeln Wellness-Kräutersalz von Feinfix oder Klare Suppe von Feinfix Zubereitung Linsen und Reis waschen und nach Anweisung gemeinsam kochen, mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix oder Klare Suppe von Feinfix würzen. Zwiebeln schälen und frittieren und über den fertigen Reis und die Linsen verteilen. Dazu schmeckt Salat und Naturjoghurt. Guten Appetit! [...]
Zutaten: – 1kg Braten (Schwein, Rind oder Wild) – 200g Schalotten – 500g Rotkohl bzw. Blaukraut – 1/2 Zwiebel – 1 Apfel – 1TL Zucker – 1EL Essig – 2EL Rotwein – Salz, Pfeffer, Muskatnuss –Knödel oder Kartoffeln – Feinfix Soße zu Braten oder Feinfix Soße zu Braten Bio – etwas Öl, Fett oder Schmalz [...]
