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Juni 2024

Lasagne mal anders

2024-06-26T07:36:45+02:00Juni 26th, 2024|Magazin|

ZUBEREITUNG 600 g  Hähnchenfilet  1 Zwiebel  1–2 Knoblauchzehen  1 rote Paprikaschote  1 Dose Gemüsemais   Kidneybohnen  1   rote Chilischote  2 EL  Olivenöl  Salz Wellness-Suppe von Feinfix Pfeffer  1 1/2 EL  Tomatenmark  1 Dose(n) Tomaten  150 g  Käse 200 g  Schmand  6 (à 40 g, Wrap Tortillas)  Weizenfladen  4 Stiele Petersilie  Chilischoten  ZUBEREITUNG Fleisch waschen, trocken tupfen und sehr fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Mais in ein [...]

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Mai 2024

Spanische Paella mit Huhn

2024-05-28T16:34:13+02:00Mai 28th, 2024|Magazin|

Zutaten 500 g Hühnerbrust 3-4 Knoblauchzehen 2 Gemüsezwiebeln je 1 rote, gelbe, grüne Paprikaschote 4 Fleischtomaten 4 kleine Artischocken 250 g grüne Bohnen 8 EL Olivenöl 300 g Spanischer Rundkornreis oder Risottoreis Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1/2 TL gemahlener Safran 1 frisches Lorbeerblatt 2 Thymianzweige knapp 1 EL Feinfix Wellness Suppe oder Klare Suppe  von Feinfix 150 g Erbsen (TK) Zubereitung [...]

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Knuspriger Braten

2024-05-28T16:13:07+02:00Mai 28th, 2024|Magazin|

ZUTATEN 1,5 bis 2 Kg Rinder-oder Schweinebraten Feinfix Rinder Bouillon  Pfeffer, Paprika 1/4 l Feinfix Sauce zu Braten  Senf 5 EL Öl 2 große Zwiebeln gewürfelt 1 Dose Champignons, geschnitten 1 Faden zum Binden ZUBEREITUNG Fleisch von der Längsseite aufschneiden und mit 1/4 Teelöffel Feinfix Rinderbouillon, Pfeffer, Paprika und Senf würzen. Öl erhitzen und die Zwiebeln hinzugeben. [...]

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Garnelen-Curry in Kokosmilch

2024-05-23T09:48:01+02:00Mai 23rd, 2024|Magazin|

Zutaten 4 EL Sonnenblumenöl oder Olivenöl 1/2 TL schwarze oder braune Senfkörner 1/2 TL Bockshornkleesamen 1 große Zwiebel fein gehackt 2 TL Knoblauchpaste 2 TL Ingwerpaste 1-2 frische, grüne Chilis, fein gehackt 1 EL gemahlener Koriander 1/2 TL gemahlener Kurkuma 1/2 TL Chilipulver 1/2 TL Salz 1/4 TL Feinfix Klare Suppe 250 ml Kokosmilch 500g ausgelöste, [...]

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Tikka-masala Hähnchen

2024-05-23T09:21:03+02:00Mai 23rd, 2024|Magazin|

Zutaten 4-6 Personen 400 g gehackte Tomaten (Dose) 300 g Creme Double 8 fertig gegrillte Hühnerkeulen frisch gehackter Koriander frisch gekochter Basmatireis zu Servieren Tikka Masala: 2 EL Ghee oder Pflanzenöl 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt1 frische rote Chili, entkernt und gehackt 2 TL gemahlenen Kreuzkümmel 2 TL Paprikapulver 1/4 Teelöffel Salz, 1/8 TL Feinfix Hühner Bouillon [...]

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Dezember 2023

Knusprige Weihnachtspute

2023-12-23T07:37:53+01:00Dezember 23rd, 2023|Magazin|

Zutaten 1 Pute Salz, Pfeffer 200 g Poree 200 g Karotten 250 g Knollensellerie 2 Tl getrockneter Thymian 1 Zimtstange 500 ml Hühnerbouillon von Feinfix 200 ml trockener Rotwein Bratensoße von Feinfix ZUBEREITUNG Die Pute waschen und trockentupfen. Pute rundum und innen mit Salz und Pfeffer würzen. Pute auf einen Rost legen. Mit einem tiefen Backblech darunter im heißen [...]

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November 2023

Serbisches Reisfleisch

2023-11-21T06:48:48+01:00November 21st, 2023|Magazin|

Zutaten 400 g in Würfel geschnittenes Schweinefleisch 250 g Langkornreis 1 rote und 1 grüne Paprikaschote in Streifen geschnitten 2 EL Öl 2 gewürfelte Zwiebeln 3/4 l Feinfix Rinder Bouillon 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten, Zwiebeln hinzugeben und dünsten, anschließend mit dem Rinderbouillon von Feinfix und dem [...]

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August 2023

Heringssalat

2023-08-08T08:40:59+02:00August 8th, 2023|Magazin|

Zutaten 3-4 Bismarckheringe 3 rohe, feste Äpfel 2-3 saure Gurken 1 Glas rote Beete 2 Zwiebeln 50 g Walnusskerne 1 kleines Glas Preiselbeeren Mayonnaise Meerrettich Pfeffer Zitrone Petersilie Zubereitung Alle Zutaten fein würfeln, unterheben, mit Mayonnaise anmachen, 1 Stunde ziehen lassen. Mit Pfeffer, Zitrone und etwas Meerrettich abschmecken. Wir von Feinfix wünschen guten Appetit!

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Pikante Kartoffelsuppe

2023-12-09T20:15:13+01:00August 8th, 2023|Magazin|

Zutaten 1 Kg geschälte Kartoffeln 1,5 l Feinfix Rinder Bouillon  100 g durchwachsenen Speck 1 große Zwiebel halber Becher saure Sahne Salz, Majoran, Muskatnuss 4 Mettenden 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Kartoffeln in nicht zu kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Fleischbrühe ca. 20 Minuten kochen lassen. Etwa die Hälfte der Kartoffelwürfel mit Brühe durch [...]

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