Zutaten 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Paprikaschoten 2 große Möhren 1 rote Chilischote 3 EL Öl 500 g Rinderhackfleisch Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer 1⁄2 TL getrockneter Oregano 3 EL Tomatenmark 2 EL brauner Zucker 1⁄4 l starker Kaffee Flasche Schwarzbier, 0,33 l 1⁄8 l flüssige Wellness-suppe von Feinfix oder Klare Suppe [...]
Zutaten Gänsekeulen Wellnesse-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer 150 g Lauch 200 g Möhren 200 g Knollensellerie 2 Tl getrockneter Thymian 1 Zimtstange 500 ml Hühnerbouillon von Feinfix 200 ml trockener Rotwein Bratensoße von Feinfix Zubereitung Die kalte Keulenhaut mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden, (möglichst nicht ins Fleisch). Keulen rundum mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix und Pfeffer [...]
Zutaten 4 Hähnchenkeulen 4 mittelgroße Strauchtomaten 200 ml Schlagsahne (laktosefrei) 2 Knoblauchzehen (geschält) 1 Tl laktosefreie Feinfix Gemüsebrühe oder Hühner-Bouillon 2 El Feinfix helle soße Wellness-Kräutersalz von Feinfix Pfeffer 1/2 Bund Thymian Zubereitung 4 Hähnchenkeulen teilen. Vom Thymian die Blättchen abzupfen und fein hacken. Fleisch mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer und Thymian einreiben. In [...]
Zutaten 1 Knoblauchzehe 2 rote Zwiebeln 400 g Broccoli 250 g Rumpsteaks 3 El neutrales Öl Wellness-Kräutersalz von Feinfix (alternativ Rinderbouillon von Feinfix ) El Teriyaki-Sauce Limettensaft Sambal Oelek 2 El geröstete Sesamsaat Zubereitung Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Broccoli putzen und in Röschen teilen. Broccolistiel schälen und in Scheiben [...]
Zutaten 600 g Kartoffeln Wellness-Kräutersalz von Feinfix 3 El Butter 1-2 El Mehl 300 ml Milch 100 ml Feinfix Bio Gemüsebrühe Muskatnuss Cayennepfeffer Pfeffer 1 Blumenkohl 250 g gemischtes Hackfleisch 4 El Olivenöl 4 Frühlingszwiebeln 1 Tl getrockneter Oregano 200 g mittelalter Gouda Zubereitung Kartoffeln in kochendem Salzwasser als Pellkartoffeln 20-25 Min. garen. 1 1⁄2 [...]
Zutaten 800 g Kalbfleisch 100 ml Weißwein 1 Peperonischote 500 g Kartoffeln 50 ml Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 1 EL Rinder-Bouillon von Feinfix 3 Esslöffel Paprikapulver 50 ml Öl 250 g Zwiebeln Petersilie Zubereitung Hacken Sie die Zwiebeln und dünsten Sie diese dann in einem Topf in etwas Öl an. Geben Sie das in kleine Würfel [...]
Zutaten 500 g Hackfleisch gemischt (Lamm, Rind) 2 feingehackte Zwiebeln Knoblauch Wellness-Kräuter-Salz von Feinfix Pfeffer Pommes Salat nach Belieben Salatfein von Feinfix Zubereitung Das Ganze durchkneten und fingerlange, daumendicke Rollen formen und auf eine Platte legen. Mit Frischhaltefolie zudecken und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag mit etwas Olivenöl einpinseln. Grillen. Servieren Sie dazu [...]
Zutaten 800 g Rinderhackfleisch 4 El Öl 1 El Mehl 1 El Paprikapulver, (edelsüß) 400 ml Rinderbrühe von Feinfix 200 g Champignons 320 g Perlzwiebeln, (EW) 4 El TK-Erbsen Wellness-Kräuter-Salz von Feinfix Pfeffer 1 Pk. Kartoffelpüree 1 Eigelb, (Kl. M) 20 g weiche Butter Zubereitung Hackfleisch im heißem Öl anbraten. Mehl und Paprikapulver zugeben und unterrühren. Rinderbouillon zugießen [...]
Zutaten 250 g Hühnchenfleisch Öl zum Fritieren Sake oder Weißwein Sojasauce Mehl Kartoffelmehl Kochwein Geriebener Ingwer Knoblauch Zubereitung Soja-Sauce für die Marinade in eine Schüssel gegeben. Dazu wird die gleiche Menge an Wein und Mirin hinzugegeben. (Fleisch sollte in der Schüssel bedeckt sein) Je nach Geschmack Ingwer und Knoblauch hinzugegeben. Fleisch für ca. 30 bis [...]
Zutaten 4 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 750 g Rindergulasch 60 g Butterschmalz Wellness-Kräutersalz von Feinfix Rinder-Bouillon von Feinfix frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 EL Paprika edelsüß 1/2 TL gemahlener Kümmel 1 Lorbeerblatt 1 EL Tomatenmark 500 ml Schwarzbier 150 g Champignons 400 g Bandnudeln 100 g saure Sahne gehackte Petersilie Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch schälen [...]
