Januar 2020

Auberginen mit Bandnudeln

2020-01-28T17:37:29+01:00Januar 28th, 2020|Magazin|

Zucchini mit Bandnudeln 1 kg Aubergine Wellness-Kräuter-Salz von Feinfix Bandnudeln   Aubergine waschen und putzen. Aubergine mit einem Spiralschneider in lange dünne Streifen schneiden. Hierfür das Gemüse mit leichtem Druck und einer Drehbewegung in den Spiralschneider hineinschieben. Alternativ Sparschäler verwenden. Damit lassen sich lange breite Streifen ähnlich wie Bandnudeln formen. Einfach den Sparschäler ans obere [...]

Dezember 2019

Zucchini mit Bandnudeln

2019-12-25T11:00:04+01:00Dezember 25th, 2019|Magazin|

1 kg dünne Zucchini Wellness-Kräuter-Salz von Feinfix Bandnudeln   Zucchini waschen und putzen. Zucchini mit einem Spiralschneider in lange dünne Streifen schneiden. Hierfür das Gemüse mit leichtem Druck und einer Drehbewegung in den Spiralschneider hineinschieben. Alternativ Sparschäler verwenden. Damit lassen sich lange breite Streifen ähnlich wie Bandnudeln formen. Einfach den Sparschäler ans obere Ende setzen [...]

November 2019

Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelen

2019-11-28T22:23:20+01:00November 28th, 2019|Magazin|

Zutaten  2 Portionen 600 g Hokkaido-Kürbis 15 g frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 6 El Öl Feinfix Wellness Suppe 10 Stiele Koriandergrün 400 ml 200 ml Kokosmilch Feinfix Wellness Kräutersalz 1 Prise Chiliflocken 12 kleine Garnelen, (TK, geschält, aufgetaut) 1 Spritzer Limettensaft 3 Bio-Limettenspalten Zubereitung 600 g Hokkaido-Kürbis schälen und die Kerne mit einem Löffel entfernen. [...]

Hühnerbrust mit Zucchini, Oregano und Tomaten

2019-11-26T10:23:13+01:00November 26th, 2019|Magazin|

Zutaten 750 g Hühnerbrustfilet 4 mittelgroße Strauchtomaten 200 ml Schlagsahne 2 Knoblauchzehen (geschält) Feinfix Gemüsebrühe oder Hühner-Bouillon 2 El Feinfix helle soße Wellness-Kräutersalz von Feinfix Pfeffer 1/2 Bund Oregano   Zubereitung Hühnerbrustfilet in Würfel schneiden. Vom Oregano die Blättchen abzupfen und fein hacken. Fleisch mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer und Thymian einreiben. In eine Auflaufform [...]

Hühnerbrust mit Oregano, Zucchini und Tomaten

2019-11-26T10:20:14+01:00November 23rd, 2019|Magazin|

Zutaten 750 g Hühnerbrustfilet 4 mittelgroße Strauchtomaten 200 ml Schlagsahne 2 Knoblauchzehen (geschält) Feinfix Gemüsebrühe oder Hühner-Bouillon 2 El Feinfix helle soße Wellness-Kräutersalz von Feinfix Pfeffer 1/2 Bund Oregano   Zubereitung Hühnerbrustfilet in Würfel schneiden. Vom Oregano die Blättchen abzupfen und fein hacken. Fleisch mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer und Thymian einreiben. In eine Auflaufform [...]

Oktober 2019

Gebackene Ingwer-Hähnchenfilets mit Ofengemüse

2019-10-31T08:37:27+01:00Oktober 31st, 2019|Magazin|

Zutaten 1 Stück Ingwer  4 Knoblauchzehen  120 ml Feinfix Helle Sauce frisch gemahlener schwarzer Pfeffer  5–6 EL Olivenöl  4 Hähnchenfilets 1 Dose Kichererbsen  1 große rote Paprikaschote  2 Zucchini  5 Stiele glatte Petersilie  Zubereitung Für die Marinade Ingwer schälen und fein reiben. Knoblauch schälen, sehr fein hacken. Feinfix Helle Soße, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer und 3 [...]

Rind mit Gemüse im Backofen

2019-10-27T10:31:14+01:00Oktober 27th, 2019|Magazin|

Zutaten 4 Rinderfilets 600 g festkochende Kartoffeln  1 Hokkaidokürbis  200 g Feta  3 EL schwarze Oliven (entsteint) getrockneter Oregano, Edelsüßpaprika, Fenchelsamen, gemahlenerKoriander, Salz, Cayennepfeffer, Pfeffer  6 EL Öl  Zutaten Ofen vorheizen. Filet waschen, trocken tupfen und auf ein Backblech legen. Je 1 EL Oregano und ­Paprika, 1 TL Fenchelsamen, je 1⁄2 TL Koriander, Wellness-Kräuter-Salz von [...]

September 2019

Gemüse und Huhn im Backofen

2019-09-30T10:45:19+02:00September 30th, 2019|Unkategorisiert|

Zutaten 4 Hähnchenfilets  600 g festkochende Kartoffeln  1 Hokkaidokürbis  200 g Feta  3 EL schwarze Oliven (entsteint) getrockneter Oregano, Edelsüßpaprika, Fenchelsamen, gemahlenerKoriander, Salz, Cayennepfeffer, Pfeffer  6 EL Öl  Zutaten Ofen vorheizen. Hähnchen waschen, trocken tupfen und auf ein Backblech legen. Je 1 EL Oregano und ­Paprika, 1 TL Fenchelsamen, je 1⁄2 TL Koriander, Wellness-Kräuter-Salz von [...]

Fix und Fein: Gemüsepfanne mit Ei und Speck

2019-09-30T10:22:50+02:00September 30th, 2019|Unkategorisiert|

Zutaten 1 große Zwiebel  1 rote und gelbe Paprikaschote  100 g Bacon  4 Stiele glatte Petersilie  1 EL Tomatenmark  2 Dosen stückige Tomaten   Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer, Zucker  4 Eier  Zubereitung Zwiebel schälen, fein würfeln. Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden. ­ Bacon in einer großen Pfanne ohne Fett knusprig braten. Inzwischen Petersilie waschen, hacken. [...]

Turborezept: Kartoffel-Tarte

2019-09-20T07:00:58+02:00September 20th, 2019|Unkategorisiert|

Zutaten 1-2 EL Öl  1 Packung (650 g) Baked Potatoes mit Sour Cream  100 g Röstpaprika (Glas)  3 Eier   Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer  100 g Camambert  1 Salatgurke  1 kleines Bund Dill  Zubereitung Für die Tarte Backofen vorheizen. 1–2 EL Öl in einer großen, ofenfesten Pfanne erhitzen. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in der [...]

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