April 2024

Gemüsepaella vegan, gesund und sehr lecker!

2024-04-22T09:09:33+02:00April 22nd, 2024|Magazin|

Zutaten 3-4 Knoblauchzehen 2 Gemüsezwiebeln je 1 rote, gelbe, grüne Paprikaschote 4 Fleischtomaten 4 kleine Artischocken 250 g grüne Bohnen 8 EL Olivenöl 300 g Spanischer Rundkornreis oder Risottoreis Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1/2 TL gemahlener Safran 1 frisches Lorbeerblatt 2 Thymianzweige knapp 1 EL Feinfix Wellness Suppe oder Klare Suppe  von Feinfix 150 g Erbsen (TK) [...]

Januar 2023

Fernöstlicher Nudelsalat

2023-01-31T07:08:40+01:00Januar 31st, 2023|Magazin|

Zutaten 250 g chinesische Nudeln Salz Feinfix Salatfein 1/4 TL Feinfix Wellness Suppe  1 kleine, grüne Paprikaschote 1 Bund Frühlingszwiebeln 100 g Shiitake-Pilze 1 Knoblauchzehe 3 EL Sesamöl 2 EL neutrales Öl frisch gemahlener Pfeffer 1/2 Glas eingelegter Tomatenpaprika in Streifen 1 EL Curry 1 TL Chilisauce 1 EL Sojasauce 1-2 Sherryessig 1 EL feingehacktes Koriandergrün Zubereitung [...]

September 2022

Minestrone

2022-09-30T18:53:17+02:00September 30th, 2022|Magazin|

Zutaten 100 g weiße Bohnen (Dose) 4 EL Öl 40 g durchwachsener Speck, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 500 g versch. Gemüse der Saison 1 Kartoffel, gewürfelt 2 Tomaten, gehäutet und gewürfelt 1 1/2 l Feinfix Rinder Bouillon  Salz, weißer Pfeffer 2 EL Rundkornreis oder Teigwaren Frische Kräuter, gehackt Zubereitung Im Suppentopf das Öl erhitzen, Speckwürfel anbraten, [...]

August 2019

Salat mit Honigpute und Pinienkernen

2019-08-31T17:46:19+02:00August 31st, 2019|Magazin|

Zutaten 2 Minirömersalate  200 g Kirschtomaten  1 Salatgurke  3 Lauchzwiebeln  1 reife Avocado  3 EL flüssiger Honig  3-4 EL Limettensaft  Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer  Feinfix Salatfein 6 EL Rapsöl  600 g Putenbrust (ohne Haut) 50 Gramm Pinienkerne Zubereitung Salate putzen, waschen, trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, [...]

Juni 2019

Schichtsalat mit Pute

2019-06-28T11:56:08+02:00Juni 28th, 2019|Magazin|

Zutaten 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Limette 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 600 Gramm Putenbrust 250 Gramm schwarze Bohnen 1/2 Bund Koriander 1 Chili grün 200 Gramm Dosenmais 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm geriebener Käse 1 Tüte Tortillachips 1 Prise Wellness-Kräutersalz von Feinfix 1 Prise Pfeffer 1 EL Salatfein von Feinfix Zubereitung Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, Zwiebeln [...]

Februar 2019

Gemüseauflauf mit Hackfleisch- fettarm

2019-02-20T16:15:18+01:00Februar 20th, 2019|Magazin|

Zutaten 600 g Kartoffeln Wellness-Kräutersalz von Feinfix Helle Sauce 1 El Butter 1-2 El Mehl 300 ml fettarme Milch 100 ml Feinfix Bio Gemüsebrühe Muskatnuss Cayennepfeffer Pfeffer 1 Blumenkohl 1 kleinen Broccoli 250 g mageres Rinderhackfleisch 4 El Olivenöl 4 Frühlingszwiebeln 1 Tl getrockneter Oregano 200 g mittelalter Gouda Zubereitung Kartoffeln in kochendem Salzwasser als [...]

August 2018

Tomatensalat mit Avocadowürfeln- gesund und passend zur heißen Jahreszeit

2018-08-10T16:27:58+02:00August 10th, 2018|Magazin|

Zutaten 750 g grüne und rote Tomaten  Mozzarella 100 g Rauke  2 rote Zwiebeln  2 reife Avocados  2 EL Zitronensaft  3 EL Sonnenblumenkerne  4 EL Balsamico bianco-Essig  1 TL Zucker  4 EL Olivenöl  Wellness-Kräutesalz von Feinfix Wellness-Salatfein von Feinfix Pfeffer  Zubereitung Tomaten waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Rauke putzen, waschen und gut abtropfen [...]

Juni 2018

Feinfix kocht brasilianisch: Schichtsalat

2018-06-23T15:37:40+02:00Juni 23rd, 2018|Magazin|

Zutaten 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Limette 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 600 Gramm Hackfleisch gemischt 250 Gramm schwarze Bohnen 1/2 Bund Koriander 1 Chili grün 200 Gramm Dosenmais 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm geriebener Käse 1 Tüte Tortillachips 1 Prise Wellness-Kräutersalz von Feinfix 1 Prise Pfeffer 1 EL Salatfein von Feinfix Zubereitung Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, [...]

Januar 2018

Linsensuppe mit Kürbis-Petersilien-Pesto

2018-01-27T12:02:16+01:00Januar 27th, 2018|Magazin|

Zutaten für 4 Personen   200 g Tellerlinsen 1 l Feinfix-Gemüsebrühe Bouquet garni ( 2 Thymian-, 4 Petersilienzweige und 1 Lorbeerblatt Salz 1 kleine Pfefferschote Für das Pesto: 2 Knoblauchzehen 2 EL Kürbiskerne 1 TL grobes Meersalz 1 Bund glatte Petersilie 50 g junger Parmesan 100 ml Olivenöl 2-3 EL Kürbiskernöl 1-2 EL Aceto Balsamico [...]

Dezember 2017

Gefüllte Paprikaschoten

2017-12-16T11:37:58+01:00Dezember 16th, 2017|Magazin|

8 Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 1 Gemüsezwiebel 120 Gramm Reis, z. B. Risotto 1/2 TL gemahlener Cumin 1/2 TL gemahlenes Kurkuma 1 Prise Muskat Salz Pfeffer (schwarz) 500 ml fettarme und vegane Gemüsebrühe von Feinfix 3-4 EL Öl (Sonnenblumen oder Raps) 520 Gramm Hackfleisch (z.B. Rind) 250 Gramm Schafskäse 1 1/2 Dosen gehackte Tomaten 1/2 Bund [...]

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