Oktober 2019

Chili con Carne

2019-10-31T08:35:31+01:00Oktober 31st, 2019|Magazin|

3 Chilischoten 1 Zwiebel 10 Scheiben Frühstücksspeck 1 Dose Kidneybohnen 1 EL Öl 800 g gemischtes Hackfleisch Wellness-Kräutersalz von Feinfix Rinder Bouillon von Feinfix 2 EL Tomatenmark 250 ml dunkles Bier 250 ml Kaffee 1 Dose geschälte Tomaten 3 Stiele Petersilie Zubereitung Chilis waschen, entkernen und klein schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Speck in Streifen [...]

Rind mit Gemüse im Backofen

2019-10-27T10:31:14+01:00Oktober 27th, 2019|Magazin|

Zutaten 4 Rinderfilets 600 g festkochende Kartoffeln  1 Hokkaidokürbis  200 g Feta  3 EL schwarze Oliven (entsteint) getrockneter Oregano, Edelsüßpaprika, Fenchelsamen, gemahlenerKoriander, Salz, Cayennepfeffer, Pfeffer  6 EL Öl  Zutaten Ofen vorheizen. Filet waschen, trocken tupfen und auf ein Backblech legen. Je 1 EL Oregano und ­Paprika, 1 TL Fenchelsamen, je 1⁄2 TL Koriander, Wellness-Kräuter-Salz von [...]

Schweinebrustfilet mit Oregano und Tomaten

2019-10-27T10:18:01+01:00Oktober 27th, 2019|Magazin|

Zutaten 750 g Schweinebrustfilet 4 mittelgroße Strauchtomaten 200 ml Schlagsahne 2 Knoblauchzehen (geschält) Feinfix Gemüsebrühe oder Hühner-Bouillon 2 El Feinfix helle soße Wellness-Kräutersalz von Feinfix Pfeffer 1/2 Bund Oregano   Zubereitung Schweinebrust in Würfel schneiden. Vom Oregano die Blättchen abzupfen und fein hacken. Fleisch mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer und Thymian einreiben. In eine Auflaufform [...]

September 2019

Gemüse und Huhn im Backofen

2019-09-30T10:45:19+02:00September 30th, 2019|Unkategorisiert|

Zutaten 4 Hähnchenfilets  600 g festkochende Kartoffeln  1 Hokkaidokürbis  200 g Feta  3 EL schwarze Oliven (entsteint) getrockneter Oregano, Edelsüßpaprika, Fenchelsamen, gemahlenerKoriander, Salz, Cayennepfeffer, Pfeffer  6 EL Öl  Zutaten Ofen vorheizen. Hähnchen waschen, trocken tupfen und auf ein Backblech legen. Je 1 EL Oregano und ­Paprika, 1 TL Fenchelsamen, je 1⁄2 TL Koriander, Wellness-Kräuter-Salz von [...]

Fix und Fein: Gemüsepfanne mit Ei und Speck

2019-09-30T10:22:50+02:00September 30th, 2019|Unkategorisiert|

Zutaten 1 große Zwiebel  1 rote und gelbe Paprikaschote  100 g Bacon  4 Stiele glatte Petersilie  1 EL Tomatenmark  2 Dosen stückige Tomaten   Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer, Zucker  4 Eier  Zubereitung Zwiebel schälen, fein würfeln. Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden. ­ Bacon in einer großen Pfanne ohne Fett knusprig braten. Inzwischen Petersilie waschen, hacken. [...]

Turborezept: Kartoffel-Tarte

2019-09-20T07:00:58+02:00September 20th, 2019|Unkategorisiert|

Zutaten 1-2 EL Öl  1 Packung (650 g) Baked Potatoes mit Sour Cream  100 g Röstpaprika (Glas)  3 Eier   Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer  100 g Camambert  1 Salatgurke  1 kleines Bund Dill  Zubereitung Für die Tarte Backofen vorheizen. 1–2 EL Öl in einer großen, ofenfesten Pfanne erhitzen. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in der [...]

Butterkürbssuppe

2019-09-20T06:42:49+02:00September 20th, 2019|Unkategorisiert|

Zutaten 100 g Butter 2 EL Zucker 200 g Butterkürbis 200 g Maronen geschält 300 ml Wellnessbrühe von Feinfix oder Klare Suppe von Feinfix 200 ml Weißwein 250 g Sahne 1 EL Weinbrand 2 Scheibe Parmaschinken 1 EL Kürbiskernöl Wellness Kräutersalz  von Feinfix, Pfeffer Feinfix Backerbsen Zubereitung Butter in einem Topf erhitzen, Zucker unter ständigem [...]

August 2019

Kartoffelauflauf

2019-08-31T18:00:52+02:00August 31st, 2019|Magazin|

Zutaten 300-400 Kartoffeln 5 EL Olivenöl  5 Tomaten  250 g Mozzarella  6 Stiele Thymian  3 Knoblauchzehen   Feinfix Wellness-Kräutersalz 1/2 TL Feinfix  Helle Sauce Pfeffer 30 g Parmesan (Stück)  Zubereitung Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. 5 EL Öl nach und nach in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin portionsweise von jeder Seite 2–3 Minuten goldbraun [...]

Salat mit Honigpute und Pinienkernen

2019-08-31T17:46:19+02:00August 31st, 2019|Magazin|

Zutaten 2 Minirömersalate  200 g Kirschtomaten  1 Salatgurke  3 Lauchzwiebeln  1 reife Avocado  3 EL flüssiger Honig  3-4 EL Limettensaft  Wellness-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer  Feinfix Salatfein 6 EL Rapsöl  600 g Putenbrust (ohne Haut) 50 Gramm Pinienkerne Zubereitung Salate putzen, waschen, trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, [...]

Zucchiniauflauf

2019-08-31T17:54:30+02:00August 20th, 2019|Magazin|

Zutaten 300-400 Zucchini 5 EL Olivenöl  5 Tomaten  250 g Mozzarella  6 Stiele Thymian  3 Knoblauchzehen   Feinfix Wellness-Kräutersalz 1/2 TL Feinfix  Helle Sauce Pfeffer 30 g Parmesan (Stück)  Zubereitung Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 5 EL Öl nach und nach in einer Pfanne erhitzen. Zucchini darin portionsweise von jeder Seite 2–3 Minuten goldbraun [...]

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