0 - 2021 - Feinfix

Dezember 2021

Chilisuppe
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Chilisuppe

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Chilisuppe

Amal2021-12-31T22:13:22+01:00Dezember 31st, 2021|Magazin|

ZUTATEN 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Paprikaschoten 2 große Möhren 1 rote Chilischote 3 EL Öl 500 g Rinderhackfleisch Wellness-Kräutersalz von Feinfix und Rinder Bouillon 1/8 l von Feinfix, Pfeffer 1⁄2 TL getrockneter Oregano 3 EL Tomatenmark 2 EL brauner Zucker 1⁄4 l starker Kaffee 1 (0,33 l) Flasche Schwarzbier 1 Dose Tomaten 6 EL Olivenöl 16 sehr dünne Scheiben Graubrot 3–4 Stiel(e) Petersilie 1 Dose weiße Bohnenkerne ZUBEREITUNG Gulaschwürfel evtl. kleiner schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. [...]

Salat mit Büffelmozzarella
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Salat mit Büffelmozzarella

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Salat mit Büffelmozzarella

Amal2021-12-26T17:04:28+01:00Dezember 26th, 2021|Magazin|

Zutaten 500–600 g Kirschtomaten 7–8 EL Olivenöl Salz Feinfix Salatfein 200 g Rauke 1 Bund Basilikum 1 Bio Zitrone Pfeffer 250 g Büffelmozzarella in Lake Backpapier Zubereitung Tomaten waschen und halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit ca. 3 EL Öl beträufeln und mit [...]

Amal2021-12-24T18:10:44+01:00Dezember 24th, 2021|Magazin|

Wir wünschen Ihnen ein glückliches und friedliches Weihnachtsfest und bitte bleiben Sie gesund!

Rinderrouladen mit Speck
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Rinderrouladen mit Speck

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Rinderrouladen mit Speck

Amal2021-12-24T17:59:15+01:00Dezember 24th, 2021|Magazin|

Zutaten 7 Rinderrouladen 4 Zwiebeln 4 Gewürzgurken 10 Scheiben Frühstücksspeck 4 EL Senf, mittelscharf 1 Knollensellerie 1 Möhre 1/2 Stange Lauch 1/2 Flasche Rotwein Welness-Kräutersalz von Feinfix Feinfix Bratensoße Pfeffer 1/2 Liter Feinfix Rinderbouillon 1 TL Speisestärke Ein bißchen Gurkenflüssigkeit 2 EL Butterschmalz Zubereitung Die Rinderrouladen aufrollen, waschen und trockentupfen. Zwiebeln in große Scheiben schneiden. [...]

Weihnachtsgans mit Trockenobst
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Weihnachtsgans mit Trockenobst

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Weihnachtsgans mit Trockenobst

Amal2021-12-22T07:23:19+01:00Dezember 22nd, 2021|Magazin|

Zutaten 1 Gans 1 EL Pfefferkörner 2 1/2 EL Wellness Kräutersalz 1 1/2 EL brauner Zucker 1/2 EL Gemüsebrühe von Feinfix Feinfix Sauce zu Braten 5 getrocknete Aprikose 1 Birne 1 Apfel 2 Zwiebeln 1 Karotte 2 Orangen mit Schale 1/4 Knollensellerie Petersilie, Beifuß, Majoran 2 Bund Suppengrün Zubereitung Pfeffer, Salz, Zucker und Brühe mit einander [...]

November 2021

Leckere Suppe mit Lauch und Hackfleisch
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Leckere Suppe mit Lauch und Hackfleisch

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Leckere Suppe mit Lauch und Hackfleisch

Amal2021-11-30T22:30:03+01:00November 30th, 2021|Magazin|

ZUTATEN 500 g Hackfleisch 1 Glas geschnittene Champignons 2 Stangen Lauch 1 Zwiebel 1 Liter Feinfix Gemüsebrühe 2 Packungen Krauter-Schmelzkäse ZUBEREITUNG Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten Lauch der Länge nach aufschneiden, quer in kleine Stücke schneiden und im Sieb gut abspülen Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden Lauch, Zwiebel und Champignons zum Hack [...]

HÄHNCHEN MIT GEMÜSE AUS DEM BACKOFEN
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HÄHNCHEN MIT GEMÜSE AUS DEM BACKOFEN

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HÄHNCHEN MIT GEMÜSE AUS DEM BACKOFEN

Amal2021-11-30T22:20:04+01:00November 30th, 2021|Magazin|

ZUTATEN 4 Knoblauchzehen 120 ml Feinfix Helle Sauce frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5–6 EL Olivenöl 4 Hähnchenfilets 1 Dose Kichererbsen 1 große rote Paprikaschote 2 Zucchini 5 Stiele glatte Petersilie ZUBEREITUNG Für die Marinade Knoblauch schälen, sehr fein hacken. Feinfix Helle Soße, Knoblauch, Pfeffer und 3 EL Wasser verrühren, 4 EL Öl darunterschlagen. Ofen vorheizen Fleisch waschen, trocken tupfen. 1–2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch [...]

Chicken Nuggets
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Chicken Nuggets

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Chicken Nuggets

Amal2021-11-26T16:57:28+01:00November 26th, 2021|Magazin|

Zutaten 600 g Hähnchenfilet 1 TL Edelsüß-Paprika Klare Suppe Pfeffer 3 Eier 120 g Paniermehl 4 EL Mehl 4 EL Butterschmalz (alternativ Sonnenblumen- oder Rapsöl) Zubereitung Fleisch trocken tupfen und in 3–4 cm dicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und mit Paprika, Salz und Pfeffer gut vermengen. Eier auf einen Suppenteller aufschlagen und mit einer [...]

Entenbraten
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Entenbraten

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Entenbraten

Amal2021-11-26T16:41:36+01:00November 26th, 2021|Magazin|

ZUTATEN Entenkeule Wellnesse-Kräutersalz von Feinfix, Pfeffer 150 g Lauch 200 g Möhren 200 g Knollensellerie 2 Tl getrockneter Thymian 1 Zimtstange 500 ml Hühnerbouillon von Feinfix 200 ml trockener Rotwein Bratensoße von Feinfix ZUBEREITUNG Die kalte Entenkeule mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden, (möglichst nicht ins Fleisch). Keulen rundum mit Wellness-Kräutersalz von Feinfix und Pfeffer würzen. Dünnen Fleischteil nach unten umschlagen. Keulen auf einen Rost [...]

Fit durch den Herbst – diese Obst- und Gemüsesorten haben Saison im November
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Fit durch den Herbst – diese Obst- und Gemüsesorten haben Saison im November

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Fit durch den Herbst – diese Obst- und Gemüsesorten haben Saison im November

Michael Willa2021-11-18T17:38:53+01:00November 18th, 2021|Magazin|

November Die kalte und nasse Jahreszeit hat uns mittlerweile fest im Griff. Die Tage werden kürzer und die Nächte länger. Wem geht es denn nicht so: Die Sonne fehlt uns einfach! Und damit schwinden auch die Abwehrkräfte unseres Körpers. Wir fühlen uns oft matt und abgeschlagen. Wir sind durch fehlende Abwehrkräfte anfälliger für Krankheiten - [...]

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