1 kg mehligkochende Kartoffeln 450 g TK-Blattspinat 4 Knoblauchzehen 3 Lachsfilets 1 Zitrone 4 EL Crème fraîche 50 ml Weißwein 100 ml Feinfix Klare Suppe 2 EL Butter Feinfix Wellness Kräutersalz , Pfeffer Zubereitung Kartoffeln waschen, schälen und in einem großen Topf kochen. Anschließend mit einem Kartoffelstamper oder einer Gabel zerdrücken. Kartoffelstampf in [...]
200g Ciabatta 1 Knoblauchzehe 7 EL Olivenöl 125 g Rucola 1 kg gemischte Tomaten 3 EL heller Balsamico-Essig 1 EL Feinfix Salatfein 1-2 TL Agavendicksaft Feinfix Wellness Kräutersalz , Pfeffer 200 g Feta Backpapier Zubereitung Backofen vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ciabatta in Würfel schneiden und darauf verteilen. Knoblauch schälen, fein hacken, mit 3 [...]
Zutaten 1 kg Lammkeule (ohne Knochen) 3 Zweige Rosmarin 4 Stiele Thymian 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 4 EL Olivenöl Feinfix Wellness Kräutersalz, Pfeffer, Zucker 1 EL Tomatenmark 300 ml trockener Rotwein 1 TL Feinfix Wellnessbrühe 1 TL Bratensoße von Feinfix 1 kg Kartoffeln 1 Zitrone 50 g Butter 800 g Möhren 1 Bund Lauchzwiebeln 2 EL [...]
Zutaten 2 Hähnchenkeulen à ca. 200 g 2 Hähnchenbrüste à ca. 475 g 4 Scheiben Bacon 500 g Champignons 250 g Möhren 300 g Süßkartoffel 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 Stiele Thymian 3 EL Öl Feinfix Wellenss-Kräutersalsalz 1/4 EL Feinfix Hühner-Bouillon Pfeffer Muskat Zucker 1 EL Mehl 1 EL Tomatenmark 1 Glas 500 ml Geflügelfond [...]
Zutaten 2 Auberginen ca. 300 g 5 EL Olivenöl 5 Tomaten 250 g Mozzarella 6 Stiele Thymian 3 Knoblauchzehen Feinfix Wellness-Kräutersalz 1/2 TL Feinfix Helle Sauce Pfeffer 30 g Parmesan (Stück) Zubereitung Auberginen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 5 EL Öl nach und nach in einer Pfanne erhitzen. Auberginen darin portionsweise von jeder Seite 2–3 [...]
Zutaten 1 Kg Putenbrustfilet, alternativ Hühnerbrustfilet, mager 4 mittelgroße Strauchtomaten 1 Zucchino 200 ml Schlagsahne 2 Knoblauchzehen (geschält) 1 Tl Feinfix Gemüsebrühe oder Hühner-Bouillon 2 El Feinfix helle soße Wellness-Kräutersalz von Feinfix Pfeffer 1/2 Bund Thymian Oregano Zubereitung Putenbrustfilet in kleine Stücke schneiden. Vom Thymian die Blättchen abzupfen und fein hacken. Fleisch mit Wellness-Kräutersalz [...]
Zutaten 8 Paprika 1 kleiner Zucchino 1 Poree 1/2 TL Thymianblätter 2 EL Olivenöl 250 Mascarpone 3 Eigelb 50 g geriebener Parmesan Feinfix-Wellness-Kräutersalz, gemahlener Pfeffer 3 Eiweiß (steif geschlagen) Fett für die Form Helle Soße von Feinfix Zubereitung Paprika waagerecht halbieren und aushöhlen. Zucchino und Poree in winzige Würfel schneiden und mit dem Thymian in [...]
Zutaten 600 g Kartoffeln Wellness-Kräutersalz von Feinfix Helle Sauce 1 El Butter 1-2 El Mehl 300 ml fettarme Milch 100 ml Feinfix Bio Gemüsebrühe Muskatnuss Cayennepfeffer Pfeffer 1 Blumenkohl 1 kleinen Broccoli 250 g mageres Rinderhackfleisch 4 El Olivenöl 4 Frühlingszwiebeln 1 Tl getrockneter Oregano 200 g mittelalter Gouda Zubereitung Kartoffeln in kochendem Salzwasser als [...]
Zutaten 600 g Putenbrustfilet in feine Streifen geschnetzelt 2 EL Mehl 3 EL Öl Wellness-Kräuteralz von Feinfix Etwas Feinfix Helle Sauce Pfeffer 30 g Butter 1 kleine Zwiebel, gehackt 1/8 l trockener Weißwein 200 g Champignons, blättrig geschnitten 1 Stange Porree etwa 1/8 l Feinfix Rinder-Bouillon, alternativ Feinfix Hühner-Bouillon 200 g Sahne, fettarm Zubereitung Geschnetzeltes [...]
Zutaten 500 g Grünkohl 1 Zwiebel 20 g frischen Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Apfel 2 El Öl 1/2 Tl Currypulver Feinfix Wellness Kräutersalz 150 ml Feinfix Klare Suppe Helle Sauce 1 Bio-Limette 400 g Seelachs Cayennepfeffer Zubereitung 500 g Grünkohl zupfen, waschen und trocken schleudern. Kohl mit einem großen Messer grob hacken. 1 Zwiebel würfeln. [...]
